borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek Milföy Tarifleri

Börek Milföy Tarifleri,  pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçalarından oluşan milföyler, buzlukta saklanabiliyor.  Aniden gelen misafirleri ağırlamada ve ihtiyaç  halinde  buzluktan çıkarılan hamurlarla lezzetli börekler yapmak mümkün. Milföy hamurunun yağlı oluşundan, yapılan böreklere yağ ve sütten oluşan sıvı harç hazırlamaya gerek yok. Börek milföyler için istediğiniz iç malzemeyi hazırlamanız yeterli. Talaş böreği de bunlardan biri. Ve bir diğer farklı ve pratik tarif ise; patatesli milföy böreği...

Talaş böreği için gerekli malzemeler:

  • Yarım kg yağsız dana eti
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı bezelye
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • 4 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurtanın sarısı

Talaş böreğinin yapılışı:

Dana eti jülyen biçiminde doğranır.  Soğan da piyazlık doğranır. Bir tavaya tereyağı konup, önce etler kavrulur. 10 dakika sonra soğanlar etin içerisine konur ve 5 dk. daha kavrulur.  Biber ve domatesler küçük küçük doğranıp etin içine katılır. Bezelye, tuz karabiber de eklenir. Yarım çay bardağı su da eklenip  tavanın kapağı kapatılır. Ağır ateşte 15-20 dk. piştikten sonra eğer suyu kalmışsa bir süzgecin içine alınıp sosu süzülür. Hazırlanan  etli harcın içine ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotu eklenir ve karıştırılır.  Milföy hamurlarının ortasına etli malzemeden konup, uçları birbirine çarpraz gelecek şekilde  birbirine yapıştırılır. Yapıştırılmış uçlar alta gelecek şekilde  yağlanmış fırın tepsisine dizilir. üzerine yumurta sarısı sürülür.  Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızartılana kadar pişirilir.

Börek Milföy Tarifleri

Patatesli milföy böreği:

  • 4 adet milföy hamuru
  • 4 büyük boy patates
  • 4 çay kaşığı hardal
  • 4 dal dereotu
  • Tuz

Patatesli milföy böreğinin  yapılışı:

Milföy hamurları uzun dikdörtgen olacak şekilde merdaneyle açılır. Hamurlar hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerleri bir çatal yardımıyla  birkaç yerinden delinir. Önceden ısıtılmış 200 derece  fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Milföyler pişene kadar içi patatesler yıkanır ve haşlanır. Haşlanan patatesler ezilerek püre haline getirilir. Tuz ve hardal eklenip karıştırılır. Son olarak iri kıyılmış dereotu ilave edilip tekrar karıştırılır.  Pişen milföylerin her biri  3'er eşit parça olacak şekilde kesilir. Dilimlerin arasına patates püresinden bolca sürüp, üçer kat olacak şekilde yerleştirilir.  Diğer 3 milföy hamuru da bu şekilde dilim halinde hazırlanır ve sıcak olarak servis edilir. 

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:08:16

Börek Milföy Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek Milföy Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017