borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek Tarifleri Yufka

Börek tarifleri yufka, Yufka ile yapılan börek tarifleri, pratik olmasının yanı sıra uygun malzemeler kullanıldığı zaman oldukça lezzetli sonuçlar doğurmaktadır. Bu yazımızda sizlere evinizde hamur açma derdi olmadan yufka ile kolaylıkla yapabileceğiniz ve hazırlarını aratmayan, börek tarifleri sunuyoruz.

Peynirli Yufka Böreği Malzemeler:  

  • 6 adet hazır yufka
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet soğan
  • 1 kase beyaz peynir
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Susam ve çörek otu

Hazırlanışı:

Bir tavaya tereyağı ile ince ince doğranmış soğanlar koyulur ve soğanlar pembeleşene dek kavrulur. Kavrulan soğanların içine kırmızı pul biber eklenir ve karıştırılıp soğumaya bırakılır. Soğuyan malzemelerin içine ezilmiş beyaz peynir eklenerek iyice karıştırılır. Fırın tepsisi yağlanarak, yufkalardan biri tepsiye karışık şekilde serilir. Ardından tepsiye ikinci yufka yerleşrtirilir ve ikinci yufkanın her yerine hazırlanmış olan harçtan koyulur. Kalan yufkalar da karışık şekilde tepsiye yerleştirilir ve tepsideki yufkalar servis edilecek büyüklükte dilimlenir. Bir kasede yumurtalar, süt, sıvı yağ ve yoğurt iyice çırpılır ve tepsideki böreğin üzerine dökülür. Börek bir saat dinlendirildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam gezdirilir. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. 

Börek Tarifleri Yufka

Peynirli Midye Börek Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 kase peynir
  • Maydanoz
  • 1 adet yumurta

Hazırlanışı :

Bir adet yufka dört eşit parçaya bölünerek, üst tarafı aşağı gelecek şekilde serilir. Yufkanın üzerine, eritilmiş margarin ile su karıştırılarak sürülür. Her parça uç tarafından tutulup yukarı doğru büzdürülerek kelebek şeklini alacak şekilde birleştirilerek serilir. Birleşen yere peynirli harçtan koyulur ve sıgara böreği şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülen yufkalar tepsiye dizilerek, önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. 

Haşhaşlı Börek Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 2 ya da 3 yemek kaşığı dolusu haşhaş
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su  bardağı süt veya maden suyu
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 2 adet patates

 Haşhaşlı Börek Hazırlanışı:

Soğanları küçük küçük doğrayarak bir tavada kavurun ve üzerine, haşlanıp küp küp doğranmış patatesler ile baharatları ekleyin. Bir kaba haşhaş, yağ ve süyü koyup, karıştırın. Bir yufkayı serin ve üzerine, sostan 4 kaşık kadar iyice sürün. Yufkanın karşılıklı iki kenarını birleştirerek, kuru kalan yerlere de azar azar bu sostan sürün. Sürme işleminden sonra, uzun kenarları tekrar ortadan birleştirin ve kare şekli oluşmasını sağlayın. Kare şeklindeki yufkatyı dört eşit parçaya bölerek her parçanın üzerine sostan azar azar sürün. Kare şeklindeki yufkaların orta kısımlarına önceden hazırladığınız patatesli iç malzemesinden bir kaşık kadar koyup kareleri bohça gibi katlayın. Önceden yağlanmış tepsiye kat yerleri aşağıda olacak şekilde dizin ve kalan sosu üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun…

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:12:46

Börek Tarifleri Yufka Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek Tarifleri Yufka"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Yufkadan Su Böreği

Yufkadan su böreği, elde açılan su böreğini aratmayacak nitelikte olan yufkadan su böreğini herkes rahatlıkla yapabilir. Oldukça lezzet olmasının yanı sıra damak da bıraktığı inanılmaz tat ile sevdiklerinizin de hoşunuza gidece...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Tepside Patatesli Börek

Tepside Patatesli Börek, herkes tarafından oldukça sevilen börekler arasında yer almaktadır. Oldukça lezzetli ve aynı zamanda yapımı pratik bir börek olarak adlandırılabilir. Genel olarak sabah kahvaltılarında, beş çaylarında veya...

El Açma Börek

El Açma Börek, geleneksel böreklerimizden olan el açma böreğin diğer böreklere göre daha şahane bir lezzeti olduğu hemen hemen herkes tarafından bilinmektedir. Ninelerimizden bizlere miras kalan el açma börek çeşitlerinden sadece...

Çin Böreği

Çin böreği, ülkemizde çok fazla duyulmamış ama bilen kişiler tarafından lezzetinden vazgeçilemeyen bir börektir. Bu börek son derece lezzetli ve ağza hitap den lezzetler arasındadır. Öyle ki yapılışının kolay olması bu böreği insa...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017