borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek Tarifleri

Börek tarifleri, sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve özel günlerde lezzetle tüketmiş olduğumuz tariflerden olmaktadır. Hazırlanan tarifler misafirlerimize ve ev halkının ağız tadına uyum sağlayarak kişilerde müthiş bir tat oluşturacaktır. Börek tariflerini gelin birlikte hazırlayalım. Hadi kolay gelsin. 

Ispanaklı Börek Malzemeler:
  • 1 kilo taze yeşil ıspanak
  • 2-3 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 fincan zeytinyağı 
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı: Ispanaklı börek tarifinin yapılışına öncelikle mayalı hamurun hazırlamasıyla işe koyulalım. Hamur için bir kap ayarlayıp içerisine ılık suyla mayayı karıştıralım. Sonra una mayalı ılık suyu ekleyelim. Un karışımını yoğurarak kulak memesi kıvamına getirelim. Hamuru üzerini bir bezle yada bir naylonla örterek yarım saat kadar kabarması için bırakalım. Bizde ıspanakları bol suyla iyice yıkayarak ayıklayarak işe devam edelim. Güzelce ıspanakları doğrama tahtasına alarak ince doğrayalım. Genişçe bir kaba alarak içerisine kabuklarını soyarak mutfak robotundan geçirdiğimiz soğanları, tuzu, pul biberi ve zeytin yağını karıştırarak iç malzemenizi oluşturalım. Dinlenmeye bırakmış olduğumuz hamurdan küçük bezeler alarak istediğimiz incelikte hamuru açalım. İçerisine İç malzemeyi koyarak hamuru kapatalım ve fırın tepsisine dizelim. Bütün hamurlar aynı şekilde açılıp içerisine iç malzeme ekleyelim. Sonra hazırlanan börekleri yarım saat kadar fırın tepsisinde bekleterek kabarmasına olanak sağlayalım. Börekleri önceden 200 derecede ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine tereyağ sürelim ve servise sunalım. Afiyet olsun.

Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifi Malzemeler: 
  • 4 adet yumurta
  • 3 su bardağı su
  • Alabildiği kadar un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kalıp  beyaz peynir
  • 1 deste maydanoz
  • 1 kase tereyağı
Hazırlanışı: Önceden hazırlamış olduğumuz bir kap içerisine yumurtaları kırıp üzerine alabildiği kadar un ilave ediyoruz. Unun üzerine yeter kadar su ekleyelim. Yavaş yavaş eklenen malzemeleri karıştırmaya başlayalım ve tuzu ilave edelim ki suyun içerisinde erisin. Hamuru güzelce karıştıralım. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde ayarlanmalı. Hazır olan hamuru bezeleri ayırarak tepsinin büyüklüğünde açalım. Hamur açma ve tepsiye dizme işlemi bittiğinde su kaynatarak bir kaba alalım, daha sonra başka bir kaba soğuksu koyarak tereyağını eritelim. Hazırlanan hamurları önce sıcak suda birkaç saniye bekletelim, sonra soğuk suda birkaç saniye bekletelim. Su içerisinde bekletilen hamurları sonra tepsiye dizelim. Oluşturulan bütün hamur katlarına eritilen tereyağını güzelce gezdirelim. 3. kattaki  hamurun üzerine rendeden geçirilen beyaz peyniri serpiştirelim. Hazırlanan hamurları bir daha sudan geçirerek önceden ısıtmış olduğumuz 240 derece fırına sürelim. Hamurun üzeri kızarınca bir tepsi yardımıyla arkasını çevirip tekrar fırına sürelim ve bu şekilde aşağı yukarı 45 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra güzelce dilimleyerek servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

Arnavut Böreği Tarifi Malzemeler:
  • 16 adet baklavalık yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı un
İç malzemesi için: 5 adet haşlanmış patates, 2 adet orta boy soğan, bir fincan sıvı yağ, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, tuz

Hazırlanışı: Patatesleri bir tencereye alarak üzerine su ilave edip 30 dakika kadar haşlamaya bırakalım. Haşlanmış olduğumuz patatesleri bir kaba alarak soğumasını bekleyelim ve sonra kabuklarını soyarak mutfak robotunda yada bir çatal yardımıyla iyice  ezelim. Bir tavaya sıvı yağ ekleyerek kabukları soyularak doğrama tahtasında ince kıyılmış olan soğanları ekleyip rengi değişene kadar kısık ateşte kavuralım. Kavrulan soğanın üzerine kırmızı toz biberi, pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım. Patatesleri de ilave ederek 5 dk daha ocakta bekletip ocağın altını kapatalım. 3 adet yufkayı üst üste koyarak yufkanın en üst katına sıvı yağ un karışımından elde edilen karışımı fırça yardımıyla sürelim. Yufkanın en uç kısmına hazırlanan iç malzemeden koyarak yufkayı saralım. Bütün yufkaları aynı şekilde yaptıktan sonra istediğiniz uzunlukta kesip yağlı kağıt serili tepsi üzerine yerleştirip üzerine kalan sıvı yağ karışımından sürüp önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Böreğimiz pişince güzelce kesilip servise sunulabilir afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:14:02

Börek Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017