borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek Tarifleri

Börek tarifleri, sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve özel günlerde lezzetle tüketmiş olduğumuz tariflerden olmaktadır. Hazırlanan tarifler misafirlerimize ve ev halkının ağız tadına uyum sağlayarak kişilerde müthiş bir tat oluşturacaktır. Börek tariflerini gelin birlikte hazırlayalım. Hadi kolay gelsin. 

Ispanaklı Börek Malzemeler:
  • 1 kilo taze yeşil ıspanak
  • 2-3 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 fincan zeytinyağı 
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı: Ispanaklı börek tarifinin yapılışına öncelikle mayalı hamurun hazırlamasıyla işe koyulalım. Hamur için bir kap ayarlayıp içerisine ılık suyla mayayı karıştıralım. Sonra una mayalı ılık suyu ekleyelim. Un karışımını yoğurarak kulak memesi kıvamına getirelim. Hamuru üzerini bir bezle yada bir naylonla örterek yarım saat kadar kabarması için bırakalım. Bizde ıspanakları bol suyla iyice yıkayarak ayıklayarak işe devam edelim. Güzelce ıspanakları doğrama tahtasına alarak ince doğrayalım. Genişçe bir kaba alarak içerisine kabuklarını soyarak mutfak robotundan geçirdiğimiz soğanları, tuzu, pul biberi ve zeytin yağını karıştırarak iç malzemenizi oluşturalım. Dinlenmeye bırakmış olduğumuz hamurdan küçük bezeler alarak istediğimiz incelikte hamuru açalım. İçerisine İç malzemeyi koyarak hamuru kapatalım ve fırın tepsisine dizelim. Bütün hamurlar aynı şekilde açılıp içerisine iç malzeme ekleyelim. Sonra hazırlanan börekleri yarım saat kadar fırın tepsisinde bekleterek kabarmasına olanak sağlayalım. Börekleri önceden 200 derecede ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine tereyağ sürelim ve servise sunalım. Afiyet olsun.

Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifi Malzemeler: 
  • 4 adet yumurta
  • 3 su bardağı su
  • Alabildiği kadar un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kalıp  beyaz peynir
  • 1 deste maydanoz
  • 1 kase tereyağı
Hazırlanışı: Önceden hazırlamış olduğumuz bir kap içerisine yumurtaları kırıp üzerine alabildiği kadar un ilave ediyoruz. Unun üzerine yeter kadar su ekleyelim. Yavaş yavaş eklenen malzemeleri karıştırmaya başlayalım ve tuzu ilave edelim ki suyun içerisinde erisin. Hamuru güzelce karıştıralım. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde ayarlanmalı. Hazır olan hamuru bezeleri ayırarak tepsinin büyüklüğünde açalım. Hamur açma ve tepsiye dizme işlemi bittiğinde su kaynatarak bir kaba alalım, daha sonra başka bir kaba soğuksu koyarak tereyağını eritelim. Hazırlanan hamurları önce sıcak suda birkaç saniye bekletelim, sonra soğuk suda birkaç saniye bekletelim. Su içerisinde bekletilen hamurları sonra tepsiye dizelim. Oluşturulan bütün hamur katlarına eritilen tereyağını güzelce gezdirelim. 3. kattaki  hamurun üzerine rendeden geçirilen beyaz peyniri serpiştirelim. Hazırlanan hamurları bir daha sudan geçirerek önceden ısıtmış olduğumuz 240 derece fırına sürelim. Hamurun üzeri kızarınca bir tepsi yardımıyla arkasını çevirip tekrar fırına sürelim ve bu şekilde aşağı yukarı 45 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra güzelce dilimleyerek servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

Arnavut Böreği Tarifi Malzemeler:
  • 16 adet baklavalık yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı un
İç malzemesi için: 5 adet haşlanmış patates, 2 adet orta boy soğan, bir fincan sıvı yağ, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, tuz

Hazırlanışı: Patatesleri bir tencereye alarak üzerine su ilave edip 30 dakika kadar haşlamaya bırakalım. Haşlanmış olduğumuz patatesleri bir kaba alarak soğumasını bekleyelim ve sonra kabuklarını soyarak mutfak robotunda yada bir çatal yardımıyla iyice  ezelim. Bir tavaya sıvı yağ ekleyerek kabukları soyularak doğrama tahtasında ince kıyılmış olan soğanları ekleyip rengi değişene kadar kısık ateşte kavuralım. Kavrulan soğanın üzerine kırmızı toz biberi, pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım. Patatesleri de ilave ederek 5 dk daha ocakta bekletip ocağın altını kapatalım. 3 adet yufkayı üst üste koyarak yufkanın en üst katına sıvı yağ un karışımından elde edilen karışımı fırça yardımıyla sürelim. Yufkanın en uç kısmına hazırlanan iç malzemeden koyarak yufkayı saralım. Bütün yufkaları aynı şekilde yaptıktan sonra istediğiniz uzunlukta kesip yağlı kağıt serili tepsi üzerine yerleştirip üzerine kalan sıvı yağ karışımından sürüp önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Böreğimiz pişince güzelce kesilip servise sunulabilir afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:14:02

Börek Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Yufkadan Su Böreği

Yufkadan su böreği, elde açılan su böreğini aratmayacak nitelikte olan yufkadan su böreğini herkes rahatlıkla yapabilir. Oldukça lezzet olmasının yanı sıra damak da bıraktığı inanılmaz tat ile sevdiklerinizin de hoşunuza gidece...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Tepside Patatesli Börek

Tepside Patatesli Börek, herkes tarafından oldukça sevilen börekler arasında yer almaktadır. Oldukça lezzetli ve aynı zamanda yapımı pratik bir börek olarak adlandırılabilir. Genel olarak sabah kahvaltılarında, beş çaylarında veya...

El Açma Börek

El Açma Börek, geleneksel böreklerimizden olan el açma böreğin diğer böreklere göre daha şahane bir lezzeti olduğu hemen hemen herkes tarafından bilinmektedir. Ninelerimizden bizlere miras kalan el açma börek çeşitlerinden sadece...

Çin Böreği

Çin böreği, ülkemizde çok fazla duyulmamış ama bilen kişiler tarafından lezzetinden vazgeçilemeyen bir börektir. Bu börek son derece lezzetli ve ağza hitap den lezzetler arasındadır. Öyle ki yapılışının kolay olması bu böreği insa...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017