borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









El Açması Börek

El Açması Börek, Börek çeşitleri hem lezzetli olup hem de pratik olanları tam da bayanlara yönelik olup çay yada sabah kahvaltıları için oldukça çeşitli şekilde yapılmaktadır.  Börekler sofralarda hem şık hemde zengin gösterdiği için bayanların vazgeçilmezi olmaktadır. Bayanlar özel günlerde, yemeklerde, misafirlerde acil olarak börek yapmaktadır. Fakat böreklerin daha çok hazır yufkadan yapılanı daha pratik olup hamuruyla kimse uğraşmamaktadır. Fakat elde açılan börekler diğer böreklere nazaran biraz daha zaman kaybına uğratmaktadır. Fakat diğer böreklerden daha da lezzetli olmaktadır. Örneğin el açması börek tarifi olarak kendi yaptığım bir tarifi vermek istiyorum. 

El açması börek tarifi malzemeleri

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • Açmak için yeterince un
Aralarına sürmek için:
  •  3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için malzeme:
  • 750 gram ıspanak 
  • 2 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
El Açması BörekHazırlanışı: Bütün malzemeleri derin bir kaba alarak yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. yoğurulan hamuru 6-7 parçaya eşit bir şekilde bölün. Yuvarlayarak 20 dakika nemli bir bezi üzerine örterek bekletilir. Bu arada ıspanak harcını hazırlayın. İlk olarak soğanları soyun ve mini mini doğrayarak bir tavaya yağ koyup soğanı ekleyerek kavurun. Sonra ıspanakları ilave ederek tuz, kara biberi de ilave ettikten sonra altı kapatılır. Tezgah kurutulur ve unlanır. Ayrılan hamurlar unlu olan tezgahta açılarak iyice ince olacak şekilde büyütülür. Aralarına sürmek için tereyağı ve sıvı yağı birlikte eritilir. Açılan yufkalara sürülür. Ispanaklı hazırlanan harcı yufkaya koyularak iyice yayılır. Rulo şeklinde sarılır. Yağlı kağıt serili bir tepsiye dizilir. Son işlemi ise üzeri için hazırlanan malzemeler hazırlanarak sürülür. Fırında kızarana kadar pişirilir daha sonra sıcak şekilde ikram edilir. Çok yağlı olmayan bu böreği korkmadan tüketebilirsiniz. Birde bu böreği ıspanak tüketmeyen kişiler patatesli tercih edebilirler.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:10:02

El Açması Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "El Açması Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017