borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









El Açması Ispanaklı Börek

El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle  tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de  vazgeçilmez bir  tattır. Böreğin iç malzemesinde olan yumurta tercihe göre çıkartılabilir veyahut yumurta sayısı azaltılabilir. Elde yufka açmak zor gelir diyenler, hazır yufka ile  kol böreği şeklinde böreklerini hazırlayabilirler.

Ispanaklı açma börek için malzemeler: ( 8-10 kişilik  )

  • 5 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı süt

İçi için :

  • Yarım kg ıspanak
  • 1 demet pazı
  • 5 adet soğan
  • 3 adet yumurta
  • Tuz, pul biber
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı nane

Arası için :

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 150 gram margarin

Üzeri için :

  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı yoğurt

El Açması Ispanaklı BörekEl açması ıspanaklı böreğin hazırlanışı:

Hamur için unu bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açın. Sıvı yağ, tuz ve sütü ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Çok yoğurmak hamuru kıvamına getirip güzel açılmasını sağlayacaktır. Üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat dinlendirin. Hamur dinlenirken ıspanakları ve pazıyı temizce yıkayın. Suyunu sıkıp ince ince doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayıp 1 çay bardağı sıvı yağda kavurun. 3 yumurtayı çırpıp   bir tavanın içerisinde biraz sıvı yağla, omlet şeklinde pişirin. Yumurtalara tuz, pul biber, nane, kavrulmuş soğan, doğramış olduğunuz ıspanak ve pazıyı ekleyip karıştırın. Eğer böreğinizin içini çiğden yapmak istemiyorsanız doğranmış olan pazıyı ve ıspanağı soğanlarla beraber biraz kavurabilirsiniz.

Dinelen hamuru 15 eşit parçaya bölün. Bezeleri un serpilmiş sert bir zemin üzerinde incecik olana kadar açın. Üzerine sürmek için margarini eritip sıvı yağı karıştırın. ilk açtığınız hamuru yağlanmış fırın tepsisine  koyun. Üzerine yağ karışımından 2 çorba kaşığı gezdirin.  Aynı işlemi  açtığınız ikinci  yufka için de yapıp  üçüncü  yufkayı üzerine alın. Üzerine yağ sürmeden  iç harcın 1/4 'ünü yayın. Bunu ayarlamak için  ıspanaklı harcı  4 eşit parçaya bölebilirsiniz. Hamurlar bitene kadar her 3 yufkaya iç malzemeyi koyarak işeme devam edin. Tüm hamurla bitince en üste yumurta ile yoğurdu çırpıp sürün. Baklava dilimi şeklinde kesip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Üzeri kızarınca bir bıçak yardımıyla altını da kontrol edip pişip pişmediğine bakabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:06:15

El Açması Ispanaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "El Açması Ispanaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017