borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kahvaltılık Börek Tarifleri

Kahvaltılık börek tarifleri, özellikle hafta sonları kahvaltı sofraları için ve kahvaltıya gelen misafirler için özel börek tarifleri arıyorsanız yazının devamından birbirinden güzel börek tariflerine ulaşabilirsiniz. Tarifleri verilmiş olan börekler kahvaltı sofraları haricinde beş çayları, çocukların beslenme çantaları ve atıştırmalık olarak da hazırlanarak tüketilebilir.

Kahvaltılık Çıtır Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 tane taze yufka

Sosu İçin

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta

İçi İçin

  • İnce kıyılmış maydanoz
  • 1 tane orta boy domates
  • Peynir

Hazırlanışı

Kahvaltılık börek için ilk olarak peynir çukur bir kabın içine alınarak çatal ile ezilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek karıştırılır. Sıvıyağ ve yumurta farklı bir kasenin içinde homojen bir şekilde karıştırılır. 3 adet yufka mutfak tezgahına üst üste olacak şekilde serilir. Yufkalar dört eşit parçaya bölünür. Bölünen yufkalara yumurta ve yağ karışımından sürülerek dörde katlanır. Tekrar yağlı karışımdan sürülür. Yağlanan yufkalara peynirli iç harçtan koyularak rulo şeklinde sarılır. Fırın kabına pişirme kağıdı serildikten sonra hazırlanan börekler fırın kabına sıralanır. Her bir börek ortadan bıçak ile kesilir. İç kısmına bir dilim domates yerleştirilir. Tekrar böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Börek Tarifleri

Kasede Patatesli Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 tane taze yufka

Sosu İçin

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su

İç Harcı İçin

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane sivribiber
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • Nane, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz
  • İnce kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı

Kasede patatesli börek için ilk patatesler uygun bir tencereye alınarak haşlanır. Haşlanan patateslerin kabukları soyulduktan sonra rendelenir. Kuru soğan incecik yemekli olacak şekilde rendelenen patateslerin üzerine doğranır. İnce kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz, kırmızı pul biber ve sıvıyağ eklenerek harmanlanır. Ardından sıvıyağ ve su uygun bir kabın içinde karıştırılarak sos hazırlanır.

Yufkanın bir tanesi mutfak tezgahına serilerek dört eşit parçaya bölünür. Her bir parça hazırlanan sos ile soslanır. Soslanan yufka uygun bir kasenin içine yerleştirilir. Yufkanın alt kısmı büzülerek kalın olacak şekilde yerleştirilmelidir. Kaseye yerleştirilen yufkaya hazırlanan patatesli iç harçtan koyulur. Yufkanın kaseden sarkan kısımları ile iç harç hiç görünmeyecek şekilde kapatılır. Fırın kabı yağlanarak hazırlanan börek tepsiye ters çevrilerek çıkartılır. Diğer yufkalar da aynı şekilde hazırlanarak tepsiye alınır. Sıvıyağ ve yumurta sarısı çırpılarak fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürülür. Fırın 200 derecede ısıtılarak hazırlanan börekler fırına verilir. Arzuya göre üzerine çörekotu ve susam serpiştirilebilir. Afiyet olsun.

Peynirli Krep Böreği İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin

  • 2 tane yumurta
  • Tuz
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ

İçi İçin

  • Yeteri kadar beyaz peynir
  • Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Peynirli krep böreğinin hamurunu hazırlamak için çukur bir kabın içine yumurtalar, süt, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu ve un ilave edilerek çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır. Krep tavası sıvıyağ ile yağlandıktan sonra ısıtılır. Tava ısındıktan sonra hazırlanan hamurdan bir kepçe kadar tavaya dökülür ve altı üstü eşit şekilde pişirilir. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.

Yuvarlak bir tepsinin içine pişirilen krepin biri yerleştirilir. Peynir bir kabın içine alınarak ezilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılır. Tepsiye yerleştirilen krepin üzerine iç harç dökülür. İç harcın üzerine diğer krep kapatılır. Tüm krep bitene kadar üst üste aynı işlem tekrarlanır. Son kata kaşar rendesi serpiştirilir. Ardından tereyağı ufak ufak parçalanarak krepin üzerine yayılır. Fırın 200 derecede ısıtılarak ısınmış fırına hazırlanan börek verilir. Böreğin altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:07:04

Kahvaltılık Börek Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kahvaltılık Börek Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017