borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kahvaltılık Börek Tarifleri

Kahvaltılık börek tarifleri, özellikle hafta sonları kahvaltı sofraları için ve kahvaltıya gelen misafirler için özel börek tarifleri arıyorsanız yazının devamından birbirinden güzel börek tariflerine ulaşabilirsiniz. Tarifleri verilmiş olan börekler kahvaltı sofraları haricinde beş çayları, çocukların beslenme çantaları ve atıştırmalık olarak da hazırlanarak tüketilebilir.

Kahvaltılık Çıtır Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 tane taze yufka

Sosu İçin

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta

İçi İçin

  • İnce kıyılmış maydanoz
  • 1 tane orta boy domates
  • Peynir

Hazırlanışı

Kahvaltılık börek için ilk olarak peynir çukur bir kabın içine alınarak çatal ile ezilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek karıştırılır. Sıvıyağ ve yumurta farklı bir kasenin içinde homojen bir şekilde karıştırılır. 3 adet yufka mutfak tezgahına üst üste olacak şekilde serilir. Yufkalar dört eşit parçaya bölünür. Bölünen yufkalara yumurta ve yağ karışımından sürülerek dörde katlanır. Tekrar yağlı karışımdan sürülür. Yağlanan yufkalara peynirli iç harçtan koyularak rulo şeklinde sarılır. Fırın kabına pişirme kağıdı serildikten sonra hazırlanan börekler fırın kabına sıralanır. Her bir börek ortadan bıçak ile kesilir. İç kısmına bir dilim domates yerleştirilir. Tekrar böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Börek Tarifleri

Kasede Patatesli Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 tane taze yufka

Sosu İçin

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su

İç Harcı İçin

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane sivribiber
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • Nane, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz
  • İnce kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı

Kasede patatesli börek için ilk patatesler uygun bir tencereye alınarak haşlanır. Haşlanan patateslerin kabukları soyulduktan sonra rendelenir. Kuru soğan incecik yemekli olacak şekilde rendelenen patateslerin üzerine doğranır. İnce kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz, kırmızı pul biber ve sıvıyağ eklenerek harmanlanır. Ardından sıvıyağ ve su uygun bir kabın içinde karıştırılarak sos hazırlanır.

Yufkanın bir tanesi mutfak tezgahına serilerek dört eşit parçaya bölünür. Her bir parça hazırlanan sos ile soslanır. Soslanan yufka uygun bir kasenin içine yerleştirilir. Yufkanın alt kısmı büzülerek kalın olacak şekilde yerleştirilmelidir. Kaseye yerleştirilen yufkaya hazırlanan patatesli iç harçtan koyulur. Yufkanın kaseden sarkan kısımları ile iç harç hiç görünmeyecek şekilde kapatılır. Fırın kabı yağlanarak hazırlanan börek tepsiye ters çevrilerek çıkartılır. Diğer yufkalar da aynı şekilde hazırlanarak tepsiye alınır. Sıvıyağ ve yumurta sarısı çırpılarak fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürülür. Fırın 200 derecede ısıtılarak hazırlanan börekler fırına verilir. Arzuya göre üzerine çörekotu ve susam serpiştirilebilir. Afiyet olsun.

Peynirli Krep Böreği İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin

  • 2 tane yumurta
  • Tuz
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ

İçi İçin

  • Yeteri kadar beyaz peynir
  • Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Peynirli krep böreğinin hamurunu hazırlamak için çukur bir kabın içine yumurtalar, süt, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu ve un ilave edilerek çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır. Krep tavası sıvıyağ ile yağlandıktan sonra ısıtılır. Tava ısındıktan sonra hazırlanan hamurdan bir kepçe kadar tavaya dökülür ve altı üstü eşit şekilde pişirilir. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.

Yuvarlak bir tepsinin içine pişirilen krepin biri yerleştirilir. Peynir bir kabın içine alınarak ezilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılır. Tepsiye yerleştirilen krepin üzerine iç harç dökülür. İç harcın üzerine diğer krep kapatılır. Tüm krep bitene kadar üst üste aynı işlem tekrarlanır. Son kata kaşar rendesi serpiştirilir. Ardından tereyağı ufak ufak parçalanarak krepin üzerine yayılır. Fırın 200 derecede ısıtılarak ısınmış fırına hazırlanan börek verilir. Böreğin altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:07:04

Kahvaltılık Börek Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kahvaltılık Börek Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği hemen herkesin sevdiği ve tercih ettiği börek çeşitleri arasında yer alıyor. Ağızda leziz bir tat bırakmasının yanı sıra çok da ağır olmaması sebebi ile tercih edilen bu doyurucu böreği kahvaltılarınızda ya da ç...

Ekmek Böreği

Ekmek böreği, böyle bir börek olur mu, ekmekten börek yapılır mı demeyin. Hem de çok güzel oluyor. Lezzeti yerinde bir börek yemek istiyorsanız, evinizde bayat ekmeğiniz biriktiyse, kahvaltıda canınız börek çektiyse, hemen hazırlı...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017