borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.

Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli Malzemeler
  • 1,5 kilogram yufka, 
  • 200 gram kıyma, 
  • 3 adet hazır yufka, 
  • 2 adet soğan, 
  • 2 tatlı kaşığı tuz, 
  • 1,5 çay bardağı süt, 
  • 2 adet yumurta, 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ, 
  • 2 yemek kaşığı çörek otu, 
  • 1 tatlı kaşığı karabiber. 
Kıymalı Ispanaklı Börek Yapılışı

Soğanları doğrama tahtası yardımıyla ince olacak şekilde doğrayınız. Bunları geniş bir tava içerisine bırakarak orta ateşte açınız. 1-2 dakika soğanları sıvı yağda gezdikten sonra kıymayı ilave ederek iyice karıştırınız. Birbirleri içerisinde iyice karışan kıyma ve soğanlar, içerisine karabiber ilave ederek iyice karışmasını sağladıktan sonra ocağı kapatın. Ispanakları bol suyla yıkayın temizliğinden emin olamıyorsanız geniş bir kap içerisine yarıdan fazlasını dolduracak şekilde su ilave edip ıspanakları içerisine basınız ve içine tuz ilave ederek yarım saat ıspanakları tuzlu su içerisinde bekletiniz.

Kıymalı Ispanaklı Börek
Beklettiginiz ıspanakları yarım saat sonunda kap içerisinden çıkartıp tekrardan su ile yıkayarak bir süzgeç yardımıyla suyunu iyice süzmesini bekleyiniz. Suyunu iyice süzen ıspanakları küçük parçalar halinde doğradıktan sonra başka bir kap içerisine bırakarak üzerine bir miktar tuz döküp ellerinizle iyice ovununuz. Bu şekilde ıspanakların daha da küçülerek kullanıma daha hazır olduğunu göreceksiniz. Kavurmuş olduğunuz soğan ve kıyma karışımı içerisine ıspanakları ilave ederek bir güzel tahta kaşık yardımı ile karıştırın. 

Yufkaları temiz olan tezgah üzerine yayarak dört parçaya ayırınız. Parçaların üçgen şeklinde olmasına özen gösteriniz. Bu işlemi yaptıktan sonra küçük bir kap içerisinde bir çay bardağı sıvı yağ ve bir buçuk çay bardağı sütü iyice karışana kadar çırpınız. Fırça yardımıyla üçgen olan yufkaların üzerine her yerlerine değecek şekilde sürünüz. Yufkanın uzun olan kenarına hazırlamış olduğunuz kıymalı içi bir miktar bırakarak sıkı olacak şekilde bir güzel sarınız. Yufkalarınıza gül böreği şekli veriniz. 

Son işlemler olarak yumurtanın sarısını iyice çırparak, hazırlayıp altını yağlamış olduğunuz tepsi içerisine ekledikten sonra yufkaların üzerine sürün. Daha sonra iki yemek kaşığı çörek otunu bütün yufkara eşit olarak dağılacak şekilde serpiniz üzerlerine. Önceden ısıtmış olduğunuz fırın içerisine bırakarak 200 derecede iyice kızarana kadar pişiriniz. Pişme işlemi gerçekleştikten sonra soğumasını bekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:56:08

Kıymalı Ispanaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Ispanaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017