borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.

Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli Malzemeler
  • 1,5 kilogram yufka, 
  • 200 gram kıyma, 
  • 3 adet hazır yufka, 
  • 2 adet soğan, 
  • 2 tatlı kaşığı tuz, 
  • 1,5 çay bardağı süt, 
  • 2 adet yumurta, 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ, 
  • 2 yemek kaşığı çörek otu, 
  • 1 tatlı kaşığı karabiber. 
Kıymalı Ispanaklı Börek Yapılışı

Soğanları doğrama tahtası yardımıyla ince olacak şekilde doğrayınız. Bunları geniş bir tava içerisine bırakarak orta ateşte açınız. 1-2 dakika soğanları sıvı yağda gezdikten sonra kıymayı ilave ederek iyice karıştırınız. Birbirleri içerisinde iyice karışan kıyma ve soğanlar, içerisine karabiber ilave ederek iyice karışmasını sağladıktan sonra ocağı kapatın. Ispanakları bol suyla yıkayın temizliğinden emin olamıyorsanız geniş bir kap içerisine yarıdan fazlasını dolduracak şekilde su ilave edip ıspanakları içerisine basınız ve içine tuz ilave ederek yarım saat ıspanakları tuzlu su içerisinde bekletiniz.

Kıymalı Ispanaklı Börek
Beklettiginiz ıspanakları yarım saat sonunda kap içerisinden çıkartıp tekrardan su ile yıkayarak bir süzgeç yardımıyla suyunu iyice süzmesini bekleyiniz. Suyunu iyice süzen ıspanakları küçük parçalar halinde doğradıktan sonra başka bir kap içerisine bırakarak üzerine bir miktar tuz döküp ellerinizle iyice ovununuz. Bu şekilde ıspanakların daha da küçülerek kullanıma daha hazır olduğunu göreceksiniz. Kavurmuş olduğunuz soğan ve kıyma karışımı içerisine ıspanakları ilave ederek bir güzel tahta kaşık yardımı ile karıştırın. 

Yufkaları temiz olan tezgah üzerine yayarak dört parçaya ayırınız. Parçaların üçgen şeklinde olmasına özen gösteriniz. Bu işlemi yaptıktan sonra küçük bir kap içerisinde bir çay bardağı sıvı yağ ve bir buçuk çay bardağı sütü iyice karışana kadar çırpınız. Fırça yardımıyla üçgen olan yufkaların üzerine her yerlerine değecek şekilde sürünüz. Yufkanın uzun olan kenarına hazırlamış olduğunuz kıymalı içi bir miktar bırakarak sıkı olacak şekilde bir güzel sarınız. Yufkalarınıza gül böreği şekli veriniz. 

Son işlemler olarak yumurtanın sarısını iyice çırparak, hazırlayıp altını yağlamış olduğunuz tepsi içerisine ekledikten sonra yufkaların üzerine sürün. Daha sonra iki yemek kaşığı çörek otunu bütün yufkara eşit olarak dağılacak şekilde serpiniz üzerlerine. Önceden ısıtmış olduğunuz fırın içerisine bırakarak 200 derecede iyice kızarana kadar pişiriniz. Pişme işlemi gerçekleştikten sonra soğumasını bekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:56:08

Kıymalı Ispanaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Ispanaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği hemen herkesin sevdiği ve tercih ettiği börek çeşitleri arasında yer alıyor. Ağızda leziz bir tat bırakmasının yanı sıra çok da ağır olmaması sebebi ile tercih edilen bu doyurucu böreği kahvaltılarınızda ya da ç...

Ekmek Böreği

Ekmek böreği, böyle bir börek olur mu, ekmekten börek yapılır mı demeyin. Hem de çok güzel oluyor. Lezzeti yerinde bir börek yemek istiyorsanız, evinizde bayat ekmeğiniz biriktiyse, kahvaltıda canınız börek çektiyse, hemen hazırlı...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017