borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek Nasıl Yapılır

Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir gün yapılır. Günümüzde yaşam koşulları gereği çalışma temposunu göz önünde tuttuğumuzda, hafta sonlarını kahvaltılarında böreğin önemli yeri vardır. Ailenizle birlikte güzel bir kahvaltı geçirmek istiyorsanız börek olmazsa olmazlar arasındadır. Böreklerin bir çok çeşitleri vardır. Bunlar; peynirli börek, yeşil sebzeli ( otlu ) böreği, büzgülü börek, pırasalı börek, ıspanaklı börek, gül böreği, rulo börek, patetesli börek, kabaklı börek, kıymalı muska börek, buzluk böreği,mercimekli börek, kırma börek, vb. gibi börek çeşitleri bakımından ülkece zengin tariflerimiz vardır. Türk toplumu olarak misafir perverliğinin göstergesi olarakta böreklerimizi gösterebiliriz. Misafirlerimize eşe dosta ikramlarda ilk sırada börek almaktadır. Bundan dolayı haliyle böreklerimizin çeşitleri oldukça fazladır. Bizde sizler için kısa sürede yapılan ve zahmeti bakımından az zahmetli ama bir o kadar da lezzetli olan peynirli tepsi böreğinin tarifini paylaşacağız. Vermiş olduğumuz tarif ile diğer böreklerin yapılışı hakkında bilgi sahibi olacaksınız. Böylelikle sizde böreklerinizin içi için harcını değiştirerek; isterseniz ıspanaklı, patetesli vb. gibi böreklerinizi hazırlayabileceksiniz. Bundan dolayı peynirli böreğin yapılışını ve gerekli malzemelerini açıklayacak olursak;

Börek ( Peynirli ) İçin Gerekli Malzemeler;
  • Yufka
  • 300 gr peynir
  • Yarım deste maydanoz
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir kase yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı miktarı kadar tereyağı veya margarin
Börek Nasıl YapılırBöreğin (Peynirli) Hazırlanışı; 

İlk olarak genişce bir kap alarak içine böreğin sosunu hazırlayın. Bu hazırlamış olduğunuz sos çoğu börekler için geçerlidir. Sosu için; kaba yoğurdu, yumurtayı sıvı yağını aktarın iyice karıştırın homojen karışımı gerçekleşene kadar karıştırdıktan sonra börek sosunu bir kenara alarak böreğin içini hazırlamaya geçiniz. Börek harcı içinde aynı şekilde genişce bir kab alarak içine peynirleri ve maydanzları ince bir şekilde dilimledikten sonra kabın içine tereyağı ile birlikte atarak çatal ve kaşık yardımıyla iyice ezerek karıştırın. Ve karışım gerçekleştikten sonra harcınıda bir kenara alarak tepsinizi alın ve ilk olarak tepsinin altını böreğin sosu için hazırlamış olduğunuz kabı alınız. Fırça veyahut elinizle iyice soslayın altını, sonrasında yufkayı tepsiye sererek börek harcını serpiştirin. Börek harcını serpiştirdikren sonra yufkanız genişse kapatın veya üstüne bir adet yufka daha sererek tekrardan sosunu sürünüz. Ardından sosdan sonra bir kat daha yufka serin ardından börek harcı serpiştirin ve iyice dağıtın ardından tekrardan bir adet daha yufka serin ve üstünü börek sosunu iyice boşluk kalmayacak bir şekilde sürün ve üstünü isterseniz çörek otu veya susamla zenginleştirebilirsiniz. Sizin isteğinize göre son katı olan böreğin üstüne serpiştirebilirsiniz. Ve son olarakta fırına atabilir altı üstü piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 16:58:01

Börek Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek Nasıl Yapılır"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği hemen herkesin sevdiği ve tercih ettiği börek çeşitleri arasında yer alıyor. Ağızda leziz bir tat bırakmasının yanı sıra çok da ağır olmaması sebebi ile tercih edilen bu doyurucu böreği kahvaltılarınızda ya da ç...

Ekmek Böreği

Ekmek böreği, böyle bir börek olur mu, ekmekten börek yapılır mı demeyin. Hem de çok güzel oluyor. Lezzeti yerinde bir börek yemek istiyorsanız, evinizde bayat ekmeğiniz biriktiyse, kahvaltıda canınız börek çektiyse, hemen hazırlı...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017