Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Garnitürlü tavuklu börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir aperatif olarak, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Bu börek, tavuk eti ve sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan zengin bir iç harcı ile hazırlanır. Aşağıda, garnitürlü tavuklu böreğin tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Pişirilmesi: - Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. - Haşlama işlemi sırasında tuz ve karabiber ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. 2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. - Kavrulan soğanın üzerine garnitürü ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. İç Harcın Hazırlanması: - Didiklenmiş tavukları ve sotelenmiş sebzeleri bir kapta birleştirin. - Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın. 4. Böreğin Hazırlanması: - Yufkayı tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. - Yufkanın ortasına tavuklu harçtan koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. 5. Pişirme İşlemi: - Hazırlanan börekleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Üzerine çırpılmış yumurta sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriGarnitürlü tavuklu börek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde ya da akşam yemeklerinde ana yemek olarak da tercih edilebilir. Besin DeğerleriBu tarifte kullanılan malzemelere göre, bir porsiyon (2 dilim) garnitürlü tavuklu börek yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 10 g- Karbohidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg Ekstra Bilgiler- Yufka yerine milföy hamuru da kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- İç harcı zenginleştirmek için mantar veya biber eklemeyi düşünebilirsiniz.- Börekler, derin dondurucuda saklanabilir ve ihtiyacınız olduğunda fırında ısıtılarak servis edilebilir. Garnitürlü tavuklu börek tarifi, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutfakta sıkça tercih edilen bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Hazır Baklava Yufkasından Börek")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Garnitürlü tavuklu börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tarifi yapmayı çok istiyorum! Özellikle tavuk etinin ve sebzelerin birleşimi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Sıcak servis edilmesi önerisi de harika, çünkü sıcak böreklerin tadı bir başka oluyor. Acılı ezme ya da yoğurtla sunulması da güzel bir dokunuş. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanma fikri de ilginç, bu denemeyi kesinlikle yapmalıyım. Sizin için bu tarifin en keyifli kısmı neydi?
Cevap yazDeğerli İltifaf,
Garnitürlü tavuklu börek tarifini bu kadar beğenmenize sevindim! Gerçekten de tavuk etinin sebzelerle birleşimi harika bir lezzet oluşturuyor. Sıcak servis önerisi, böreğin çıtırlığını ve tadını artırdığı için önemli bir detay. Yanında acılı ezme ya da yoğurt ile sunulması, damağımızda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Milföy hamuru kullanma fikri ise gerçekten yaratıcı bir alternatif. Bu sayede hem daha pratik hem de farklı bir dokunuş elde edebilirsiniz. Tarifin en keyifli kısmı ise, belki de hazırlık süreci ve bu süreçte oluşan mutfaktaki o güzel kokulardır. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, umarım lezzetli bir sonuç elde edersiniz!