Mısır Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Mısır Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mısır unlu börek, oldukça hafif ve lezzetli bir tariftir. Bunu kolayca hazırlayacaksınız. Dilerseniz sabah kahvaltısından önce bile böreğinizi pişirebilir, sıcak olarak sunumunuzu yapabilirsiniz. Böreğin iç malzemesinde biz pırasayı kullandık. Dilerseniz minik doğranmış patlıcanla, kabakla, kıymayla bile mısır unlu börek yapabilirsiniz. Böreği mutlaka sıcak tüketmenizi öneririz. Malzemeler iç harcın hazırlanmasından sonra, hep birlikte karıştırıldığından çok kolay şekilde yapılan bir börektir. Şimdi böreğimizi yapmaya başlayalım. Hem sizlerde nasıl yapıldığını öğrenmiş olursunuz. Hepinize kolay gelsin.

Mısır unlu börek için gerekli malzemeler
  • 4 adet ince kıyılmış iri pırasa
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 150 gram beyaz peynir
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 500 gram mısır unu yaklaşık 4,5 su bardağı
  • Yeterince tuz ve az miktarda toz şeker
Mısır unlu börek nasıl yapılır?

İnce kıyılmış olan pırasaları tavanın içinde sıvı yağda hafif karamelize olacak şekilde kavurmaya başlayın. İçine biraz tuz atarak, daha sonra bunu soğuması için kenara alın. Başka bir kabın içinde sütü, ezilmiş beyaz peyniri, yumurtaları, süzme yoğurt, zeytinyağı, tuz ve şekeri koyarak karıştırın. Bunun içine mısır ununu, soğumuş olan pırasa kavurmasını ilave ederek, hepsini birden harmanlayın. Börek malzemesini yaklaşık 28 cm çapındaki bir borcamın içine dibini yağlayarak dökün. Bu arada fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtın. Borcamı kızan fırına koyarak, üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirin. Yaklaşık 35-40 dakikada mısır unlu börek pişmiş olacak. Pırasanın verdiği lezzetle böreği beğeneceğinizi umuyoruz. Sıcak olarak ikramınızı yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Mısır Unlu Börek Yorumları

soru

Hale

07 Nisan 2024 Pazar

Merhaba arkadaşlar. Biz arkadaşlar arasında çay partisi günleri düzenlemekteyiz. Herkes börek ve çörek yapmak zorunda. Ben ne yapsam diye düşünüyorum. Cevizli çörek yaptım. Birde eskiden duyduğum Mısır unlu börek tarifi vardı. Ama kayıp şu anda. Sizde bu tarif varsa bana yazarmısınız. Simdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
cevap

Admin

07 Nisan 2024 Pazar

Merhaba Hale Hanım,

Mısır unlu börek tarifi için yardımcı olabilirim. İşte tarif:

Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Peynir veya isteğe bağlı iç malzeme

Yapılışı:
1. Mısır unu ve beyaz unu geniş bir karıştırma kabına alın.
2. Yoğurt, zeytinyağı, süt ve yumurtaları ekleyin.
3. Kabartma tozu ve tuzu da ekleyerek güzelce karıştırın.
4. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve üzerine dilediğiniz iç malzemeyi ekleyin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Sevgiler,
Hale

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pasta Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Baklavalık Yufka ile Börek Tarifi ve Malzemeleri

Baklavalık Yufka ile Börek Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Börek Poğaça Tarifleri ve Malzemeleri

Börek Poğaça Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri