Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği, böreklerin toplumumuzda ikram bakımından önemi büyüktür. Toplantılarda, davetlerde her türlü organizasyonlarda çayın yanında olmazsa olmazdır. Börekler toplum olarak misafirperverliğimizin de birer göstergesidir. Misafirperverliğimiz bakımından gelen misafirlerimize hiçbir şekilde çayı sade tek başına ikram etmemekteyiz. Börekler sadece ikramlarda sunulan bir lezzet olarak düşünülmemelidir Börekler ikramların yanında sabah kahvaltılarımızda kullanılan ilk sırada kahvaltılık çeşidi diyebiliriz. Özellikle günümüzde çalışma temposunu düşündüğümüzde hafta sonlarının kahvaltılarının ayrı bir yeri vardır. Ayrıca kullanılan hazır gıdaların vermiş olduğu zararlardan dolayı kendi ellerimizle yapmış olduğumuz börekleri yemenin ayrı bir tatı ve lezzeti vardır. Bundan dolayı, sizde hafta sonları veya diğer günlerde kahvaltılarınız da doğal ve taze börekler yemek istiyorsanız bu makale sizler için iyi bir yönlendirici olacaktır. Bu şekilde lezzetli bir böreği sizde kendi evinizde yapabilirsiniz.

Peynirli Tepsi Börek İçin Gerekli Malzemeleri

4 adet yufka,
300 ml süt,
Birer çay bardağı kadar sıvı yağ,
2 adet yumurta,
200 gr peynir,
Yarım kaşık kadar tereyağı,
Yarım deste maydanoz,
Bir adet kırmızı biber,
Yarım çorba kaşığı çörek otu.

Peynirli Tepsi Börek Nasıl Yapılır?

İlk olarak genişçe bir kab alarak içine sütü, yumurtayı (Yumurtanın sarı kısmı) ve sıvı yağını atarak kıvamı oluşana kadar iyice karıştırın ve karışımı sağladıktan sonra kabı bir kenara alarak biber ve maydanozları çok ufak olacak bir şekilde dilimleyiniz veya robota veriniz. Ardından başka bir genişçe kab alarak içine peynirleri, maydanozları ve biberleri koyarak iyice harmanlayınız. Peynirleri kaşık veya çatal ile iyice ezerek karıştırın hazırlamış olduğunuz karışımı da bir kenara alarak börek yapacağınız tepsinin altını iyice yağlayınız ve ilk olarak tepsiye bir yufkayı seriniz. Ardından biber ve peynirleri karışımı olan kabı alarak yufkanın üzerine boş yer kalmayacak şekilde serpiştirin. Ardından tekrardan üstüne yufkayı serin ve diğer karışım olan süt ve yumurtanın bulunduğu karışımı yufkanın üzerine fırça varsa fırça ile yoksa da kaşığın arka kısmı ile boş yer kalmayacak bir şekilde sürünüz. Ardından tekrardan üstüne bir başka yufka serin ve yufkanın üzerine peynirli olan karışımı boş yer kalmayacak şekilde serpiştirin ve üstüne son yufkanızı da sererek tekrardan diğer karışımı kaşığın arkası veya fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürün ve son olarak böreğiniz üzerine çörek otunu serpiştirerek gezdirin ve fırına atınız. 180 derece yarım saate kadar altı üstü kızarana kadar pişirin ve bu şekilde servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 02:51:37

Peynirli Tepsi Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

El Açması Ispanaklı Börek

El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan yu...

Büzgülü Börek

Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak da bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...

Börek Yapımı

Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi birçok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile ya...

Elde Açma Pırasalı Börek

Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...

Elif Korkmazel Börek Tarifleri

Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...

Çiçek Börek

Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz.Çiçek böreği hamuru için malzemeler5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tatlı...

Börek Şekilleri

Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değişik...

Bal Kabaklı Börek

Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır.Bal Kabaklı Börek Malzemeleri2 adet yufka...

Börek Nasıl Yapılır

Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...

Bulgurlu Börek

Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...

Börek Çörek Tarifleri

Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...

Börek Çeşitleri

Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...