Diyet lahana böreği tarifi, nasıl yapılır?

Diyet lahana böreği, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için ideal bir atıştırmalıktır. Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabilen bu tarif, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir. İşte diyet lahana böreğinin yapılışı.

1. İlk olarak, lahananın dış yapraklarını ayırın ve tuzlu suda kaynatın. Bu işlem, lahananın yumuşamasını sağlar. Lahanaları kaynattıktan sonra suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

2. Ayrı bir kapta, lor peynirini, yumurtayı (eğer kullanıyorsanız), zeytinyağını, tuzu ve baharatları karıştırın. İsterseniz ince doğranmış soğanı ve yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.

3. Soğuyan lahana yapraklarını bir masa üzerine serin. Her yaprağın ortasına hazırladığınız peynirli harçtan bir yemek kaşığı koyun. Lahananın kenarlarını kapatıp, rulo şeklinde sarın. Bu işlemi tüm yapraklar için tekrarlayın.

4. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.

5. Piştikten sonra, diyet lahana böreğinizi ılık veya soğuk servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ile sağlıklı bir ikili oluşur.

Diyet lahana böreği, hem diyet uygulayan bireyler için hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için uygun bir tariftir. Lahananın sağlığa faydaları arasında yüksek lif içeriği, antioksidan özellikleri ve düşük kalori değeri bulunmaktadır. Bu sayede, sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.

Ayrıca, lahana böreğini çeşitli sebzelerle zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin; mantar, biber veya ıspanak gibi sebzeler de harca eklenebilir.

- Kalori: 150-200 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 10-12 gram- Yağ: 7-10 gram- Karbohidrat: 15-20 gram- Lif: 3-5 gram