Börek Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Börek Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi birçok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile yapılabilir. Çok severek tüketilir fakat kilo sorunu olanlar tüketirken dikkat etmelidir. Kalori değerleri yüksektir. İçerisine konulan malzemeler yağ peynir kıyma ile bir kalori deposu olarak bize döner ve kilo almamızı sebep olur. Bu nedenle tüketirken dikkatli tüketmemiz gerekir.

Börek yapımı için gerekli malzemeler
  • Bir paket yufka
  • Yarım kilo ıspanak
  • İki adet kuru soğan
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir su bardağı süt
  • İki yumurta
  • Üzeri için çörek otu
Börek nasıl yapılır?

Börek yapımı için ilk olarak iç harç hazırlanır ve ardından sosu yapılır. İç harcı için bir tencereye iki adet kuru soğan doğranır ve üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ eklenip kavrulur soğanlar kavrulurken ıspanak yıkanır küçük küçük doğranır ve tencereye alınır o da iyice solana kadar kavrulur. İç harcı hazır sıra sosun da. Sosu içinde önce iki yumurta derin bir kaba alınır üzerine süt ve yağ eklenip iyice çırpılır. Yufka yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve üzerine sos sürülür üç kat bu şekilde yapıldıktan sonra üçüncü kata ıspanaklı harç dökülür ve tekrar diğer yufkalar arasına sos sürülerek dizilir ve son kata sosun tamamı sürülür ve çörek otu serpilip fırına verilir. Yüz seksen derecede üzeri kızarana kadar kızartılır ve ardından dilimlenip servis edilir. İsteğe bağlı olarak peynirli patatesli ya da kıymalı yapılabilir. İç harcı değişse de diğer malzemeler aynı şekilde konulur ve börek yapılır.

Börek Yapımı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Basit Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Basit Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Tavada Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Çeşitleri Nelerdir?

Sigara Böreği Çeşitleri Nelerdir?

Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Rulo Börek Püf Noktaları

Patatesli Rulo Börek Püf Noktaları

Börek Tarifleri Yufka

Börek Tarifleri Yufka

El Açması Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Serpme Börek Tarifi ve Malzemeleri

Serpme Börek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Peynirli Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Oktay Usta

Sini Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sini Börek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6