Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Börek hamuru tarifi, bayanların vazgeçilmezi olan börek yapılışında oldukça önemli olmaktadır. Evlerimizde çayımızla tüketmiş olduğumuz, sabah kahvaltılarında tüketmiş olduğumuz, özel günlerde misafirlerimize sunduğumuz böreklerin lezzetli olması için gelin nefis börek tarifine birlikte göz atalım. Hadi kolay gelsin.

Börek Hamuru Tarifi 1

Börek Hamuru Malzemeleri
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Nişasta
  • Margarin (Margarini oda sıcaklığında bekletip erimesini sağlayalım)
  • Tuz
Börek Hamuru Nasıl Yapılır?

Önceden hazırlamış olduğumuz bir kap içerisine 2 yumurta akını, yoğurdu, kabartma tozunu ve bir miktar un ekleyelim. Karıştırmış olduğumuz malzemeleri iyice yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Siz isteğe bağlı olarak yani karışımın aldığı kadar unu ekleyin. Hazırlanan hamur ne sert ne yumuşak olacak orta derecede kıvamlı bir hamur olması gerekli. Hazırlamış olduğumuz hamurları ufak bezeler şeklinde ayırıp her birini tabak büyüklüğünde açarak açılan hamurun üzerine eritilen margarini sürelim. 4 beze hamur açılıp aynı şekilde arasına yağ sürülerek devam edilecek açmaya. Yağlanan hamurları bohça gibi katlayıp, hepsini aynı şekilde hazırladıktan sonra buzdolabında yarım saat kadar bekletelim. Yağı donan hamurları merdane ile açarak 4 parçaya bölelim. Bu sayede börek hamuru tarifi hazırlanmıştır.

Afiyet olsun.

Börek Hamuru Tarifi 2

Börek Hamuru Malzemeleri
  • 1 kg. Un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı limon
  • 5 su bardağı su
  • 2 adet margarin
Börek Hamuru Nasıl Yapılır?

Öncelikle hazırlamış olduğumuz malzemelerden unu alıp temiz olan mutfak mermerinin üzerine ya da hamur açma tahtasının üzerine unu eleyerek unun ortasında havuz oluşturalım. Undan oluşturulan havuzun içerisine tuz, limon suyu, soğuk su ve yağı ekleyelim. Bütün malzemelerin güzelce karışmasını sağlayıp kıvam alması için hazırlamış olduğumuz hamur malzemelerini iyice yoğuralım. İyice yoğurulan hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekir. Hamuru bir bezle kapatıp yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun.

Börek Hamuru Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

3 Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

3 Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Baklavalık Yufkadan Börek Yapımı

Baklavalık Yufkadan Börek Yapımı

Güncel

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kızartma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kızartma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Tavuklu Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Kolay Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Kolay Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hafif Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Hafif Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Kıymalı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Tarifleri Yufka

Börek Tarifleri Yufka

Yufkalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Otlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Otlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Börek Tarifi Oktay Usta

Patlıcanlı Börek Tarifi Oktay Usta

Talaş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Talaş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufka Börekleri Oktay Usta

Hazır Yufka Börekleri Oktay Usta

Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Sarma Şekilleri

Börek Sarma Şekilleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6