Kıymalı Patatesli Gül Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıymalı patatesli gül börek, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. İşte bu nefis böreği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Soğanları doğrayın: İlk olarak soğanı küçük küçük doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. 2. Kıymayı ekleyin: Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 3. Patatesleri hazırlayın: Patatesleri soyup rendeleyin ve kıyma karışımına ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ile tatlandırın. Karışımı birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın. Böreği Hazırlama1. Yufkaları açın: Yufkayı düz bir zemin üzerine serin. Üzerine bir miktar sıvı yağ sürün. 2. İkinci yufkayı ekleyin: İkinci yufkayı üzerine koyun ve yine yağ sürün. Bu işlemi üç yufka için tekrarlayın. 3. İç harcı koyun: Hazırladığınız kıymalı patates karışımını yufkanın ortasına yerleştirin. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu birleştirerek gül şekli verin. Pişirme Aşaması1. Tepsiye dizin: Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. 2. Yumurta ve susam sürün: Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 3. Fırında pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriKıymalı patatesli gül böreğinizi sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, bu börekleri çay saatlerinde veya özel davetlerde aperatif olarak da tercih edebilirsiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon için)- Kalori: 250 kcal- Protein: 14 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 28 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg Bu tarif ile, lezzetli ve pratik bir börek hazırlamanız mümkün. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kıymalı patatesli gül börek tarifi gerçekten harika görünüyor! Böreği misafirlerime yapmayı düşündüm ama soğanları doğrayıp kavurmakta zorlanırım diye endişeleniyorum. Sizce soğanları önceden hazırlayıp dondursam mı? Ayrıca yufkaları üst üste sererken dikkat etmem gereken bir şey var mı? Böreğin pişme süresinin tam olması gerektiğini okudum, ama fırınımın ısısı değişebilir, bu durumda ne yapmalıyım? Son olarak, yanına yoğurt servisi harika bir fikir, başka ne önerirsiniz?
Cevap yaz