Yalancı Su Böreği Yalancı su böreği, lezzetiyle damakları şenlendiren ve kolayca hazırlanabilen bir börek türüdür. Bu böreğin yapımı oldukça basit olup, içerdiği malzemeler ekonomik düzeydedir. Yalancı su böreği, sabah kahvaltılarından öğle atıştırmalıklarına, özel günlerdeki davetlerden akşam çaylarına kadar birçok farklı zaman diliminde sofralara eşlik eder. Çıtır çıtır dokusuyla yiyenleri kendine hayran bırakır. Yalancı su böreğinin nasıl yapıldığını ve hangi malzemelerin kullanıldığını detaylı bir şekilde inceleyelim. Yalancı Su Böreği Malzemeleri
Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır? 1. Öncelikle, yumurta, süt, su ve sıvı yağı bir kapta iyice çırpın. 2. Hazırladığınız tepsinin altını biraz sıvı yağla yağlayın, böylece börek tepsiye yapışmaz. 3. Yufkalardan birini tepsinin en altına yerleştirin. Kenarlardan sarkan yufkayı son yufkanın üzerine kullanacağız. 4. Tepsiye koyduğunuz yufkanın üzerine sos sürün. Kalan 3 yufkayı ortadan ikiye bölerek sosa daldırıp tepsinin içine yerleştirin. 5. Maydanozlu peynirli karışımı yufkaların üzerine eşit şekilde dağıtın. 6. Kalan 2 yufkayı aynı şekilde hazırlayın. Bir tanesini ortadan ikiye bölüp sosa bulayarak yufkaların üzerine yerleştirin. 7. Son yufkayı tamamen sosa daldırıp en üst kat olarak tepsiye yerleştirin. 8. Tepsinin kenarlarından sarkan yufkayı en üstteki yufkanın üzerine katlayın. Böreği dilimleyin ve kalan sosu böreğin üzerine dökün. 9. Böreğin üst yüzeyine susam ve çörek otu serpiştirin. Hazırlanan böreği 25 dakika dinlendirin. 10. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Servis Pişen böreği, sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Yalancı su böreği, klasik su böreğine kıyasla daha pratik bir yapılışa sahiptir. Özellikle zaman sıkıntısı yaşayanlar için ideal bir tariftir. Ayrıca, iç harcını zenginleştirmek isteyenler farklı peynir çeşitleri veya ek malzemeler kullanabilirler. Bu börek, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun. |
.jpg "Tavada Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Kıymalı Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Peynirli Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavada Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
Reyyan
26 Temmuz 2024 CumaBen bu tarifi denemek istiyorum ama yufkaları sosa bularken yırtılmamaları için nelere dikkat etmeliyim? Ayrıca, peynir ısıda eriyip akıyor mu yoksa börek içinde kalıyor mu?
Cevap yazAdmin
26 Temmuz 2024 CumaMerhaba Reyyan,
Yufkaları sosa bularken dikkat etmen gereken en önemli şey, nazik ve yavaş hareket etmek. Yufkaları sosla buluştururken fırça kullanabilir veya elinle hafifçe yayabilirsin. Sosu fazla kullanmamaya da dikkat et; aksi halde yufkalar yırtılabilir.
Peynir konusunda ise, kullanacağın peynirin çeşidi önemli. Beyaz peynir gibi sert peynirler genellikle börek içinde kalırken, kaşar gibi yumuşak ve eriyen peynirler akma yapabilir. Eğer peynirin akmasını istemiyorsan beyaz peynir veya lor peyniri gibi peynirleri tercih edebilirsin.
Umarım tarifin harika olur! Afiyet olsun!