Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Böreği, herkesin evde rahatlıkla bulundurabileceği malzemelerden oluşmaktadır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan kabak böreğini ister ailenize ister misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu tadı unutmayacaklardır. Lezzetinin yanında sağlıklı olması ve görüntüsünün de hoş olması hiç kimse tarafından reddedilemeyecek bir börek olmasına sebep olacaktır.

Kabak böreği hamuru için gerekli malzemeler
  • 1/2 litre su
  • Yeteri kadar un
  • Bir tatlı kaşığı tuz
İç harcı için gerekli malzemeler
  • 1/2 bağ dereotu
  • 200 gram lor peynir
  • 3 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1/2 bağ maydanoz
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
Üzeri için malzemeler
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
Kabak Böreği Nasıl Yapılır?

Öncelikle böreğin hamuru hazırlanmalıdır. Kabak böreğinin hamuru için su, un ve tuzu karıştırıp iyice yoğurulmalıdır. Yoğurulan hamur bir süre bir kenarda dinlendirilmelidir. Üç adet kabağın kabukları soyulmalı ve kabaklar rendelenmelidir. Soğan dilimlenip, dilimlenmiş olan kabakla karıştırılmalıdır. Üzerine biraz tuz eklenmeli ve yoğurulmalıdır. Yoğurulmuş olan kabak ve soğanı bir bezin üzerine koyarak suyu çıkarılmalıdır. Sonrasında yarımşar bağ dere otu ve maydanozu kıyıp, lor peynirle birlikte suyu sıkılan kabak ve soğanla harmanlanmalıdır. Daha sonra dinlenen hamur üç bezeye ayrılıp hamur incecik açılmalıdır. Tepsiyi yağlayıp ilk açılan ince yufkayı keserek yerleştirip tekrar yağlanmalıdır. Hazırlanan kabaklı ve lorlu iç yufkanın üstüne serpilmeli ve üzerine ikinci kat yufkayı da üstüne koyulmalı ve yağlanmalıdır. Tekrar iç harcı koyup üzeri yufka ile kapatılmalı ve pişirmeden önce kare şeklinde dilimlenmelidir. Böreğin üzerine sıvı yağ ve zeytinyağı karışımını sürerek fırında kızartılmalıdır.

Kabak Böreği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Pratik Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

Güncel

Kırpık Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kırpık Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bal Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Bal Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Şekilleri Nelerdir?

Börek Şekilleri Nelerdir?

Börek Çörek Tarifleri ve Malzemeleri

Börek Çörek Tarifleri ve Malzemeleri

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Börek İçi Tarifleri ve Malzemeleri

Börek İçi Tarifleri ve Malzemeleri

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Ayşe Tüter Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Ayşe Tüter Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Çeşitleri Nelerdir?

Sigara Böreği Çeşitleri Nelerdir?

Beşamel Soslu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Üç Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Üç Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tatar Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tatar Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta

Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6