Kolay Rulo Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kolay rulo börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Beyaz peynir ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanan bu börek, fırında altın rengi alana kadar pişiriliyor. Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.

13 Ekim 2024
Rulo börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilen bu börek, aynı zamanda davet sofralarının da gözdesidir. Bu makalede, kolay rulo börek tarifinin detaylarını, malzemelerini ve hazırlanışını inceleyeceğiz.

Malzemeler


Kolay rulo börek yapmak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak pul biber ve karabiber

Hazırlık Aşaması


Rulo börek yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir. İşte detaylı hazırlık aşaması:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezin.
  • Maydanozu ince ince doğrayarak peynirle karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her birinin üzerine zeytinyağı sürün.
  • İlk yufkanın üzerine peynirli harçtan düzgün bir şekilde yayın.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını kapatın.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde harç ve sarma işlemiyle hazırlayın.
  • Tüm rulo börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürerek altın rengi alana kadar pişirin.

Pişirme Süresi


Rulo böreklerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınızda üzerinin güzelce kızardığını göreceksiniz. Fırın süresi, kullanılan yufkanın kalınlığına ve fırının özelliklerine göre değişiklik gösterebilir.

Servis Önerileri

Rulo börekleriniz piştikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunum yapmanız, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çay saatlerinde ya da öğle yemeklerinde hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) rulo börek için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 22 gram
  • Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Rulo börek tarifinde kullanılan malzemeleri isteğe bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Örneğin, iç harcında ıspanak, mantar veya kıyma gibi farklı malzemeler tercih edilebilir. Ayrıca, yufka yerine tortilla ekmeği kullanarak daha değişik bir lezzet elde edebilirsiniz. Vegan alternatifler için ise bitkisel yağ ve bitkisel peynir kullanarak böreğinizi hazırlayabilirsiniz.

Bu tarif ile evde kolayca rulo börek hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melikserver 13 Ekim 2024 Pazar

Rulo börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Malzemeler oldukça basit ve bulunması kolay. Özellikle beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu benim favorim. Yufkaları zeytinyağı ile yağlamak, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, pişirme süresi de ideal, 25-30 dakika beklemek hiç zor değil. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis etme önerisi de harika! Farklı iç harçları denemek de çok eğlenceli olacak, ıspanak veya mantar eklemeyi düşünebilirim. Bu tarif kesinlikle mutfakta denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Melikserver,

Rulo börek tarifine olan ilginizi görmek harika! Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, denemek için gerçekten güzel bir fırsat sunuyor. Beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu gerçekten lezzetli bir tercih; tazeliği ve aromasıyla böreğe farklı bir tat katıyor.

Yufkaların yağlanması ise böreğin çıtır çıtır olmasını sağlarken, zeytinyağı kullanmanız da sağlıklı bir alternatif sunuyor. Pişirme süresinin ideal olması da, yoğun bir günün ardından pratik bir atıştırmalık yapma imkanı tanıyor. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis etme fikriniz, lezzeti artırmak için harika bir dokunuş olmuş.

Farklı iç harçları deneme isteğiniz de çok keyifli! Ispanak ve mantar ile çeşitlendirmek, rulo böreği daha da zengin hale getirebilir. Umarım tarifinizi en kısa zamanda deneyebilir ve sonuçlarını bizimle paylaşırsınız. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri