Tavuklu garniturlu çıtır börek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu garniturlu çıtır börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Bu tarif, kolay malzemelerle hazırlanan, çıtır bir hamurda lezzetli bir iç harç sunar. Misafirleriniz için ideal bir seçenek.

23 Kasım 2024

Tavuklu Garniturlu Çıtır Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve birçok farklı malzeme ile hazırlanabilir. Tavuklu garniturlu çıtır börek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, tavuklu garniturlu çıtır börek tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Bu tarif için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 adet yufka
  • 250 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 su bardağı garnitür (bezelye, havuç, mısır karışımı)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Böreğin hazırlanışı aşama aşama aşağıda belirtilmiştir:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü haşlayın ve küçük parçalara ayırın.
  • Soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanlara haşlanmış tavuk parçalarını ve garnitürü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Yufkayı tezgaha serin. Üzerine sütü fırça yardımıyla sürün. İkinci yufkayı da üstüne yerleştirin ve tekrar süt sürün.
  • Hazırladığınız tavuklu harcı yufkanın ortasına yerleştirin ve börek şeklini vermek için iki kenarını içe doğru kapatın.
  • Son olarak, böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu garniturlu çıtır böreğinizi sıcak servis etmenizi öneriyoruz. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslar ile de lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon (1 adet börek) tavuklu garniturlu çıtır böreğin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu garniturlu çıtır börek, önceden hazırlayıp dondurabileceğiniz bir tariftir. Dondurulmuş börekleri fırında pişirerek taze bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, iç harcına isteğe bağlı olarak farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuklu garniturlu çıtır börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olup, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Memdude 18 Kasım 2024 Pazartesi

Bu tavuklu garniturlu çıtır börek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle malzemelerin çeşitliliği, yufka ile birleşince harika bir lezzet elde edileceğini gösteriyor. Tavuk göğsünün haşlanması ve garnitür ile birleştirilmesi, böreğe hem besleyicilik katmış hem de lezzetini artırmış. Yufkaların üzerine sürülen süt, çıtırlığı artıracak gibi görünüyor. Pişirme süresi ve sıcak servis önerisi de oldukça mantıklı. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması, bu tarife ekstra bir tazelik katacak. Dondurulabilmesi de büyük bir avantaj, böylece istediğiniz zaman kolayca tüketebilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Memdude,

Tavuklu Garnitürlü Çıtır Börek tarifi hakkında yaptığın yorum gerçekten çok olumlu! Malzemelerin çeşitliliği ve yufka ile birleşimi, bu tarifi gerçekten özel kılıyor. Tavuk göğsünün haşlanması ve garnitür ile birleştirilmesi, bu böreği hem lezzetli hem de besleyici hale getiriyor.

Süt ile Yufkaların Üzerine Sürülmesi ise çıtırlığı artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, pişirme süresi ve sıcak servis önerileri de oldukça mantıklı. Yanında yoğurt veya salata ile sunmanın, tarife ekstra bir tazelik katacağına tamamen katılıyorum.

Dondurulabilme özelliği, bu tarifi daha pratik hale getiriyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanman çok doğal; bu lezzeti tatmak harika bir deneyim olacak! Umarım tarifini en kısa sürede dener ve beğenirsin!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri