Tavuklu garnitürlü galeta unlu börek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu garnitürlü galeta unlu börek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Pratik hazırlanışı ve zengin malzeme çeşitliliği ile dikkat çeker. Bu tarif, hem ana yemeklerin yanında hem de çay saatlerinde keyifle tüketilebilir.

26 Ekim 2024

Tavuklu Garnitürlü Galeta Unlu Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu garnitürlü galeta unlu börek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alır. Bu börek tarifi, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi ile dikkat çeker. Aşağıda, bu lezzetli böreği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci detaylı olarak yer almaktadır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
  • 1 su bardağı garnitür (bezelye, havuç, mısır karışımı)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı


  • İlk olarak, bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine haşlanmış tavuk göğsünü ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından garnitürü ekleyin ve tuz, karabiberle tatlandırarak karıştırın. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Yufkaları tezgaha serin. Bir yufkanın üzerine biraz galeta unu serpin ve diğer yufkayı üstüne kapatın.
  • Soğuyan tavuklu harcı yufkanın ortasına yerleştirin ve yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın.
  • Hazırladığınız ruloyu yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürerek galeta unu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Tavuklu garnitürlü galeta unlu böreği sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya sos çeşitleri ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşilliklerle süsleyerek görsel açıdan da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu garnitürlü galeta unlu börek, besin değeri açısından oldukça zengindir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu garnitürlü börek, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İçeriğindeki tavuk, kaliteli protein kaynağı iken, garnitür sebzelerle birlikte vitamin ve mineral açısından zengin bir besin sağlar. Galeta unu, böreğe çıtırlık katarken, yufka ile birleşimi ile hafif bir lezzet ortaya çıkarır. Bu tarife ek olarak, isterseniz iç harcına beyaz peynir ya da lor peyniri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, glütensiz bir alternatif arayanlar için glütensiz un kullanarak benzer bir börek yapabilirler. Tavuklu garnitürlü galeta unlu börek, hem lezzeti hem de besin değeri ile hem ana yemeklerin yanında hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sehle 27 Ekim 2024 Pazar

Bu tavuklu garnitürlü galeta unlu börek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk ve sebzelerin birleşimi sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Yufkaların galeta unu ile kaplanması, böreğe çıtırlık katması açısından harika bir fikir. Ayrıca, soğuyan harcı yufkanın ortasına yerleştirip rulo yapma kısmı oldukça pratik. Fırından çıktığında altın rengi olması da göz alıcı bir sunum sağlar. Yanında yoğurt veya sos ile servis etmek, lezzetini artırmak için iyi bir öneri. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, özellikle protein içeriği. Eğer tarifte önerilen malzemeleri kullanarak farklı tatlar denemek isterseniz, beyaz peynir eklemenin iyi bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Gerçekten de çay saatlerinde veya ana yemeklerin yanında sunulabilecek harika bir seçenek. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri