Fırında galeta unlu paçanga böreği tarifi, nasıl yapılır?

Fırında galeta unlu paçanga böreği, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Galeta unu ile çıtırlık kazanan bu börek, peynir ve sebzelerle zenginleştirilmiş iç harcıyla beğeni topluyor. Hem pratik hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal.

08 Aralık 2024

Fırında Galeta Unlu Paçanga Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Fırında galeta unlu paçanga böreği, lezzeti ve çıtırlığı ile sofralarınızı şenlendiren harika bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Galeta unu kullanarak hazırlanan bu börek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar. İşte fırında galeta unlu paçanga böreği tarifinin detayları.

Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 250 gram beyaz peynir
  • 100 gram sucuk (isteğe bağlı)
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta (sosu için)
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Ardından, doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Sucuk kullanıyorsanız, küçük parçalar halinde doğrayarak karışıma ekleyin ve hepsini bir arada birkaç dakika pişirin.

4. Pişen harcın içine beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarınızı da bu aşamada ekleyin.

5. Yufkaları tezgaha serin. Her yufkayı 4 eşit parçaya kesin.

6. Yufkanın bir parçasının ortasına hazırladığınız harçtan koyun ve yufkayı iki kenarından kapatın.

7. Kapatılan kenarları da üst üste getirip tam bir üçgen oluşturun.

8. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve galeta ununu serpin.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında galeta unlu paçanga böreğinizi sıcak olarak servis edebilir, yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, taze yeşillikler ile süslemek de görselliğini artırır.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 250 kcal- Protein: 10 g- Karbonhidrat: 22 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Galeta unu kullanmak, böreğe ekstra bir çıtırlık kazandırırken, aynı zamanda daha hafif bir doku sağlar.

- İç harcında farklı malzemeler kullanarak kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar yaratabilirsiniz. Örneğin; ıspanak, mantar ya da farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz.

- Bu börek, önceden yapılabilir ve buzdolabında saklanarak ihtiyaç duyulduğunda fırınlanabilir, böylece pratik bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Fırında galeta unlu paçanga böreği, lezzeti, hazır olması ve pratikliği ile mutlaka denemeniz gereken bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ukhuvan 15 Aralık 2024 Pazar

Bu fırında galeta unlu paçanga böreği tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Galeta unu kullanarak böreğe ekstra çıtırlık katılması fikri harika. Malzemelerin çeşitliliği ile kendi damak zevkime uygun varyasyonlar yaratabileceğim düşüncesi de oldukça cazip. Özellikle yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunulması, lezzeti daha da artıracak gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, bu tarifi denemek için en uygun zaman sizce ne olmalı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri