Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı kıymalı börek, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Besleyici ve doyurucu özelliğiyle çay saatlerinde ya da misafirliklerde tercih edilir. Bu tarifte, malzemeleri, yapım aşamaları ve servis önerileriyle birlikte tarifi keşfedeceksiniz.
Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024
Ispanaklı kıymalı börek, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir tarifi olarak öne çıkmaktadır. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu börek, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, ıspanaklı kıymalı börek tarifinin detayları, malzemeleri, yapım aşamaları ve ipuçları ele alınacaktır.

Malzemeler


Börek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Yufka (3-4 adet)
  • Kıyma (300 gram)
  • Ispanak (300 gram, taze veya dondurulmuş)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Tereyağı (50 gram, eritilmiş)
  • Karabiber (1 tatlı kaşığı)
  • Kimyon (1 tatlı kaşığı)
  • Tuza (isteğe bağlı)
  • Yumurta (1 adet, üzeri için)
  • Süt (1/2 su bardağı, üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


Ispanaklı kıymalı börek hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Ispanak ve Kıymanın Hazırlanması - Ispanakları iyice yıkayın ve doğrayın. - Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. - Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. - Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Son olarak doğradığınız ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar soluncaya kadar pişirin. - Karabiber, kimyon ve tuzu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

2. Yufkaların Hazırlanması - Yufkaları düz bir zemine serin. - İlk yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürün. - İkinci yufkayı üzerine koyarak tekrar tereyağı sürün. - Üçüncü yufkayı da aynı şekilde ekleyin.

3. İç Harcın Yerleştirilmesi - Hazırladığınız ıspanaklı kıymalı harcı yufkanın ortasına yerleştirin. - Yufkayı iki kenarından katlayarak harcı kapatın. - Dört kenarını da birleştirerek böreğinizi şekillendirin.

4. Pişirme Aşaması - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Fırından çıkar çıkmaz üzerine yumurta ve süt karışımını sürerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Servis Önerileri


Ispanaklı kıymalı böreği sıcak olarak servis etmek idealdir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda, lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, salata ile birlikte sunum yaparak, dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız, önceden çözülmesine dikkat edin ve suyunu iyice süzün.- Böreğin üzerine çörek otu veya susam serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, iç harca beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek farklı bir tat yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, ıspanaklı kıymalı börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak mutfaklarda yer almayı sürdürüyor. Deneyerek sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kavuşum 10 Eylül 2024 Salı

Ispanaklı kıymalı börek tarifini okuduktan sonra mutlaka denemek istiyorum. Bu kadar besleyici ve lezzetli bir börek nasıl olur da sofralarda yer almaz? Kıymalı bezelyeli börek de çok severim, ama bu tarifin yeri başka! Umarım kısa sürede yapıp tadına bakabilirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kavuşum,

Ispanaklı kıymalı börek tarifinin ilginizi çekmesi harika! Gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze, kıyma ile birleştiğinde ise hem doyurucu hem de lezzetli bir tat ortaya çıkıyor. Kıymalı bezelyeli börek de güzel bir alternatif, ancak ıspanaklı versiyonun kendine has bir lezzeti var. Umarım tarifteki adımları takip ederek kısa sürede yapmayı başarır ve tadını çıkarırsınız. Afiyet olsun!

soru
Nuhbe 09 Eylül 2024 Pazartesi

Ispanaklı kıymalı börek tarifi mükemmel görünüyor! Bu tarifi denemeyi çok istiyorum, özellikle iç malzemelerin zenginliği beni cezbetti. Acaba böreğin iç harcına başka hangi baharatlar ekleyebilirim? Farklı tatlar denemek çok keyifli olacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nuhbe,

Ispanaklı kıymalı börek tarifinin zengin iç malzemeleri gerçekten lezzetli bir deneyim sunuyor. Farklı tatlar denemek için iç harcına ekleyebileceğin bazı baharatlar şunlar olabilir:

- Kırmızı biber: Hem renk hem de hafif bir acılık katabilir.
- Karabiber: Kıymanın ve ıspanağın lezzetlerini öne çıkarır.
- Kimyon: Özellikle etli tariflerde hoş bir aroma sağlar.
- Nane: Taze ya da kuru olarak ekleyebilirsin; ıspanakla güzel bir uyum yakalar.
- Kekik: İtalyan mutfağından ilham alarak böreğine hoş bir tat katabilir.

Bu baharatlardan birkaçını bir arada kullanarak kendi damak zevkine uygun harcı oluşturabilirsin. Denemenin sonrasında nasıl bir tat aldığını merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

soru
Kapar 11 Ağustos 2024 Pazar

Ispanaklı kıymalı börek tarifini ilk kez denemek isteyen biri olarak, başlangıçta adımların biraz karmaşık göründüğünü itiraf etmeliyim. Ancak, tarifin detaylı açıklamaları ve malzeme listesi beni rahatlatıyor. Özellikle ıspanakların nasıl hazırlanacağı ve kıymanın pişirilme aşamaları net bir şekilde anlatılmış, bu da bana güven veriyor. Yufkaların nasıl sarılacağı ve fırınlanacağı konusundaki bilgiler ise oldukça yardımcı. Aynı zamanda, tarifin besleyici değerinin yüksek olduğunu ve kalabalık aile sofraları için mükemmel bir seçenek olduğunu öğrenmek beni heyecanlandırıyor. Baharat seçenekleri de denemek için bence harika bir fırsat sunuyor. Tarifin sonunda elde edeceğim sonuç için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kapar,

Tarifin Karmaşıklığı
İlk denemeler her zaman biraz zorlayıcı olabilir, bu çok normal. Ancak, tarifin detaylı açıklamalarıyla kendinizi daha güvende hissediyorsanız bu harika bir başlangıç. Adımları takip etmek, özellikle de ilk seferde, oldukça önemli.

Malzemelerin Hazırlanışı
Ispanakların ve kıymanın nasıl hazırlandığına dair net bilgiler, tarifin başarısını artıran unsurlar. Malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması, lezzeti de etkileyen önemli bir faktördür.

Yufkaların Sarılması
Yufkaların sarılması ve fırınlama konusundaki bilgiler, tarifin başarılı bir şekilde uygulanmasına büyük katkı sağlayacaktır. Her aşamada dikkat etmek, sonucun muhteşem olmasını sağlar.

Besleyici Değer ve Aile Sofraları
Tarifin besleyici değerinin yüksek olması ve kalabalık aile sofralarına uygun olması, onu daha da cazip kılıyor. Ailenizle birlikte hazırlayıp paylaşmak keyifli bir deneyim olacaktır.

Baharat Denemeleri
Baharat seçenekleri ile çeşitlilik katmak, yemeği daha da özel hale getirebilir. Farklı tatları denemek, mutfak deneyiminizi zenginleştirecektir.

Sonuçta elde edeceğiniz lezzetli börek için sabırsızlandığınızı anlıyorum. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Esendağ 09 Ağustos 2024 Cuma

Ispanaklı kıymalı börek yapımını ilk kez denemek isteyen biri olarak, tarifin başlangıçta karmaşık göründüğünü itiraf etmeliyim. Ancak, malzemelerin ve adımların net bir şekilde listelendiği bu tarif, süreci oldukça kolaylaştırıyor. Özellikle ıspanakların nasıl hazırlanacağı ve kıymanın pişirilme aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmış, bu da bana güven veriyor. Yufkaların nasıl sarılacağı ve fırınlanacağı ile ilgili verilen bilgiler de harika. Sonuçta, böreğin besleyici değerinin yüksek olduğunu ve kalabalık aile sofraları için ideal bir seçenek olduğunu öğrendim. Bu tarifteki baharat alternatifleri ise denemek için heyecan verici bir fırsat sunuyor. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Esendağ,

Tarifin Karmaşıklığı konusunda hissettiğin endişeyi anlıyorum; birçok kişi ilk kez deneyeceği tariflerde benzer hisler yaşayabilir. Ancak, malzemelerin ve adımların net bir şekilde listelenmiş olması gerçekten de süreci kolaylaştırıyor.

Ispanak ve Kıyma Hazırlığı aşamalarının detaylı bir şekilde anlatılması, yemek yapma sürecinde güven vermesi açısından çok önemli. Bu şekilde, her aşamayı takip ederek rahatça ilerleyebilirsin.

Yufkaların Sarılması ve fırınlama aşamalarıyla ilgili verilen bilgilerin de açık olması, sonuçta başarılı bir börek elde etmeni sağlayacak. Ayrıca, bu tür tarifler genellikle kalabalık aile sofralarında hoş karşılanır; hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar.

Baharat Alternatifleri konusundaki heyecanını paylaşıyorum. Farklı baharatlar ekleyerek tarife kendi dokunuşunu katmak, yemeği daha da özel hale getirebilir.

Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel. Umarım sonuç harika olur ve sevdiklerinle birlikte keyifle tüketirsin! Başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Börek Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Börek Tarifi ve Malzemeleri
Börek Hamuru Nasıl Yapılır?
Börek Hamuru Nasıl Yapılır?
Yufkadan Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Serpme Börek Tarifi ve Malzemeleri
Serpme Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi ve Malzemeleri