Mayalı hamurdan kıymalı tepsi böreği tarifi, nasıl yapılır?

Mayalı hamurdan kıymalı tepsi böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak ve kabarık hamuruyla dikkat çeken bu börek, kıymalı iç harcıyla zenginleştirilerek sunulmaktadır. Bu makalede, mayalı hamurdan kıymalı tepsi böreği tarifine, malzemelere ve yapım aşamalarına detaylı bir şekilde yer verilecektir.

Böreğimizin hazırlığı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:

• Hamur İçin
• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 g)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• İç Harcı İçin
• 400 g kıyma
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 adet domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri İçin
• 1 adet yumurta (çırpılmış)
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Böreğin hazırlanış süreci, hamurun mayalanması ve iç harcın hazırlanması ile başlamaktadır. İşte adım adım yapılışı:

Bu lezzetli böreği sıcak olarak servis etmek, hem tadını hem de dokusunu daha iyi hissetmenizi sağlar. Yanında yoğurt veya ayran ile birlikte sunulması önerilmektedir.

Aşağıda, bir dilim mayalı hamurdan kıymalı tepsi böreğinin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 12 g
• Yağ: 10 g
• Diyet Lif: 2 g

Mayalı hamurdan kıymalı tepsi böreği, hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Bu tarif, aile yemekleri ve misafir davetleri için ideal bir seçenektir. Herkesin damak tadına hitap eden bu böreği mutlaka denemelisiniz!