Galeta Unlu Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Galeta Unlu Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Patates Böreği, Yoğun çalışma şartlarında dolayı bireyler yapımı kolay yemekler tercih etmektedir. Hem yapımının kolay olması hem de hafif olması nedeniyle börekler çok sık tercih edilmektedir. Börek ve börek çeşitleri Türk mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Birden fazla çeşidi ve yapımı bulunan böreklerden biri de galeta unlu patates böreğidir. Bu börek çeşidinin yapımı şu şekildedir;

Galeta Unlu Patatesli Börek Malzemeleri
  • 3 adet taze yufka
İç harcı için
  • 3 adet yemeklik orta boy patates
  • 1 adet yemeklik soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Bir miktar tuz, karabiber, kırmızı biber
Galeta Unlu Patatesli Börek Sosu için
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
Galeta Unlu Patatesli Börek Üzeri için
  • 1 adet yumurta
  • Galeta unu (Ev yapımı olabilir)
Galeta Unlu Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

İlk önce patatesli yıkayın ve haşlayın. Haşlanan patatesleri soyup bir ezecek yardımıyla ezin. Daha sonra orta boy tencerenin içine doğranmış soğanları yağda kavurun. Soğanlar pembeleşince üzerine salça ve patatesleri ekleyerek iyice karıştırın. Bir iki tur karıştırdıktan sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyerek kavurun. Yaklaşık 2-3 dakika kavurma işlemine devam edin. Kavurma işlemi tamamlanınca ocaktan alın. Diğer taraftan süt, sıvı yağ ve yumurtayı bir kaba koyarak çırpın. Böylece sosunu da hazırlamış olacaksınız. İç harcını ve sosunu hazırladıktan sonra börek yapımına geçebilirsiniz. Yufkanın birini geniş bir yere serin ve 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçaya yaklaşık 1-1,5 yemek kaşığı sosu döküp fırça yardımıyla sürün. Sos böreğin yumuşak olmasını sağlayacaktır. Sosun üzerine hazırlamış olduğunuz iç harcı yufkanın geniş yerine koyarak sigara böreği gibi sarın. Çok sıkı olmayacak şekilde sardığınız böreklerin üzerine yumurta sürün. Daha sonra galeta ununa batırın. Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlanmış tepsiye dizerek fırına sürün. Üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Galeta Unlu Patatesli Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Peynirli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Elde Açma Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Elde Açma Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkasız Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Yufkasız Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Güncel

Zarf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Zarf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Bal Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Bal Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Semizotlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Semizotlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kurabiye Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Kurabiye Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Peynirli Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Oktay Usta

Mayalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kat Kat Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kat Kat Börek Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Açma Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Patatesli Açma Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Pazılı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pazılı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kalıbında Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kalıbında Börek Tarifi ve Malzemeleri

Üçgen Börek Tarifi ve Malzemeleri

Üçgen Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6