Kremalı Patatesli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kremalı patatesli börek ise hem lezzeti hem de kıvamıyla dikkat çeken bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya aileniz için özel bir akşam yemeği hazırlarken tercih edebileceğiniz harika bir alternatiftir. İşte adım adım kremalı patatesli börek yapılışı. MalzemelerBörek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıBöreğin yapım aşamalarına geçmeden önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım yapılışı: 1. Patatesleri haşlayın. Patatesleri soyduktan sonra, tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra, püre haline getirene kadar ezin. 2. Soğanı kavurun. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Patates püresini ekleyin. Kavurduğunuz soğanların üzerine haşlanmış patates püresini ekleyin. Karabiber ve tuz ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak maydanoz ekleyebilirsiniz. 4. Krema ile karıştırın. Patates karışımına kremayı ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 5. Yufkaları hazırlayın. Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı serdikten sonra üzerine bir miktar krema sürün. İkinci yufkayı üstüne koyun ve tekrar krema sürün. Üçüncü yufkayı da koyduktan sonra, ortasına patatesli harcı yerleştirin. 6. Böreği kapatın. Yufkayı dikkatlice rulo yaparak sarın. İki ucu da içe doğru katlayarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 7. Üzerine yumurta sarısı sürün. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürerek, isterseniz susam serpin. 8. Pişirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis ÖnerileriKremalı patatesli böreği sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte hafif bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriKremalı patatesli böreğin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerKremalı patatesli börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerle de zenginleştirerek daha besleyici hale getirebilirsiniz. Bu tarif, kolay uygulanabilir ve pratik bir lezzet arayanlar için idealdir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kürt Böreği Nasıl Yapılır?")
.jpg "Tavada Kolay Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kremalı patatesli börek tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Patatesleri haşlayıp püre haline getirdikten sonra soğanları kavurmak ve kremayla karıştırmak, gerçekten lezzetli bir dolgu oluşturuyor. Yufkaların kat kat krema ile hazırlanması, böreğin dışının çıtır içinin ise yumuşak olmasını sağlayacak gibi. Pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika kadar fırında beklemesi yeterli. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek ise bence mükemmel bir dokunuş. Bu tarifte beyaz peynir eklemek de harika bir fikir! Denemek için sabırsızlanıyorum, acaba hazırlığı ne kadar sürer?
Cevap yaz