Patatesli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Patatesli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli sigara böreği, peynirlisi kadar sevilen bir börektir. Zaten sigara böreğini sevmeyen kişi yoktur sanırız. Oldukça pratik şekilde yapılan sigara böreğini dilerseniz derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Dilerseniz hiç çözülmesini beklemeden kızgın yağda kızartarak, tüketebilirsiniz. Bu böreğin malzemeleri de oldukça kolay hazırlanmaktadır. Sadece hazır yufka ve iç harcı patatesli sigara böreğini yapmanız için yeterlidir. Dilerseniz sigara böreklerini hazırlamaya başlayalım. Bizi en fazla uğraştıracak olan böreklerin sarılmasıdır.

Patatesli sigara böreği için gerekli malzemeler
  • 4 adet hazır yufka
  • Bir kâse su
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 4 adet orta boy patates
  • Arzu edilirse kırmızı toz biber
  • Yeteri kadar karabiber ve tuz
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli sigara böreği nasıl yapılır?

İlk olarak yufkaları tezgâhın üzerine üst üste koyarak, 8 parçaya kesin. Bu büyüklük sigara böreği için yeterlidir. Önce artı şeklinde dörde, ardından her parçayı ikiye kesin. Bu sayede üçgen şeklinde yufkalar elde edeceksiniz. Daha sonra yufkaları üst üste koyarak bir tepsinin içine alın.

Bu aşamada sigara böreğinin patatesli iç harcını hazırlayalım. Önce patatesleri suyun içinde haşlayalım. Bunların kabuklarını soyarak bir kabın içinde çatalla iyice ezelim. Buna rendelenmiş kaşar peynirini, karabiberi ve tuzu ilave edelim. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, sigara böreklerini sarmaya başlayalım.

Üçgen şeklindeki yufkaların geniş tarafına patatesli harçtan koyalım. Kenarlarını içe kıvırarak, rulo şeklinde saralım. Yufkanın en uç kısmını kasedeki suyun içine batırarak kızarırken açılmamasını sağlayalım. Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra, sıra patatesli sigara böreklerini kızartmaya geldi. Tavanın içine sıvı yağı koyarak, kızınca sigara böreklerini içine atalım. Kızardıktan sonra bunları, altına kâğıt havlu serilen bir tabağa alalım. Patatesli sigar böreği sıcak olarak ikram edilmelidir.

Afiyet olsun.

Patatesli Sigara Böreği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Zarf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Zarf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Rulo Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Semizotlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Semizotlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kaymaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kaymaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Nasıl Sarılır?

Sigara Böreği Nasıl Sarılır?

Tavuklu Börek Oktay Usta

Tavuklu Börek Oktay Usta

Yufkadan Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Krepli Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Krepli Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Oktay Usta

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6