Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Oldukça lezzetli ve her damak zevkine uygun olan bu yiyecek, aynı zamanda kalori bakımından yüksek değerlere sahiptir. Sigara böreğinin içeriği çeşitlilik gösterebilir; genellikle peynirle yapılmakla birlikte, patates ve ıspanak gibi malzemelerle de hazırlanabilir. İç malzemesine göre kalori hesabı değişkenlik gösterebilir.

Peynirli sigara böreği, özellikle yağlı peynir kullanıldığında, yüksek kalori içerir. Ispanaklı sigara böreği ise peynirli böreğe nazaran daha düşük kaloriye sahiptir. Patatesli sigara böreği de haşlanmış patates kullanıldığı için peynirli böreğe kıyasla daha hafiftir. Ancak, iç malzemesi ne olursa olsun, sigara böreği kızartıldığında yüksek kalorili bir yiyecek haline gelir.

Sigara böreğini fırında pişirmek, kalorisini düşürmek için etkili bir yöntemdir. Eğer diyet yapıyor ve sigara böreğinden vazgeçemiyorsanız, yağsız peynir ve dereotu kullanarak fırında yapacağınız sigara böreğini rahatlıkla tüketebilirsiniz.

100 gram sigara böreği, yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

Kalorisi düşük sigara böreği yapmak isterseniz, ıspanaklı veya yağsız peynirli sigara böreğini fırında pişirerek hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan bir sigara böreği, yaklaşık olarak 250 kalori civarındadır.

Sigara böreği, özellikle kızartıldığında yüksek miktarda yağ içerdiğinden dolayı, düzenli olarak tüketilmesi kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle, sigara böreği tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, sigara böreğini daha sağlıklı bir hale getirmek için tam buğday yufkası kullanmak da tercih edilebilir.

Özetle, sigara böreği lezzetli bir atıştırmalık olmasına rağmen, kalori ve yağ içeriği yüksek bir yiyecektir. Sağlıklı beslenme açısından, fırında pişirme yöntemini tercih etmek ve düşük kalorili malzemeler kullanmak daha uygun olacaktır.