Yeşil Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil mercimekli börek, Yapılışı kolay olan bu böreğimizin tadı da harikadır. Deneyenlerin çoğu ilk başta kıymalı börek olduğunu sanmasına rağmen,
Gerçeği öğrendiklerinde şaşkınlıklarını gizleyememişlerdir. Yeşil mercimekli böreğin tadı gerçekten de aynı kıymalı börek tadı gibidir. Bu tadı ve görünüşü harika olan böreğimizin tarifi şöyledir.

Yeşil mercimekli börek tarifinin malzemeleri
  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber
Sosu için malzemeler
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı soda
Yeşil Mercimekli Börek Üzeri için
  • 1 adet yumurta
  • Çörek otu
Yeşil mercimekli börek tarifi nasıl yapılır?

Soğanları ince ince keserek sıvı yağda kızartalım. Üzerine salçayı, yeşil mercimeği ve baharatları ekleyerek kavurmaya başlayalım. Kavrulduktan sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Bir kap içerisine süt, sıvı yağ ve sodayı karıştıralım. Yufkanın bir tanesini açarak üzerine sos ekleyerek ikiye katlanır. Mercimekli iç harcımızdan bir miktar üzerine koyup rulo halinde saralım. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım. Rulo şeklinde hazırladığımız yufkaları istediğimiz ölçüde keselim. Kestiğimiz yufkaları fırın tepsisine güzelce yerleştirelim. Son olarak yumurta sarısını üzerine sürüp çörek otuyla da süsleyelim. Önceden 200 derece ısıtılmış olan fırınımıza alalım ve kızarana kadar pişirmeye devam edelim. Böylece böreğimiz servise hazır hale gelmiş olur.

Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pratik Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Pratik Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Patatesli Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Kırma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kırma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kaymaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kaymaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hafif Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Hafif Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Ay Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ay Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Börek Oktay Usta

Ispanaklı Börek Oktay Usta

Bir Dilim Börek Kaç Kalori?

Bir Dilim Börek Kaç Kalori?

Kavurma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kavurma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Baklava Yufkasından Börek

Hazır Baklava Yufkasından Börek

Börek Şekilleri Nelerdir?

Börek Şekilleri Nelerdir?

Pırasa Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kolay Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kolay Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Börek Oktay Usta

Tavuklu Börek Oktay Usta