Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her evde, özellikle misafir ağırlamalarında ve özel günlerde sıkça yapılır. Çeşitli iç malzemelerle hazırlanan börekler, hem pratik hem de doyurucudur. Özellikle çocuklara kahvaltıyı ve yemekleri sevdirmek için anneler börek yapımını sıklıkla tercih ederler. Fastfood tüketiminden kaçınarak, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunarlar. Bu yazıda, pratik ve lezzetli bir Yufkalı Milföylü Börek tarifi paylaşacağız.

İlk olarak sıvı yağ, maden suyu ve yumurtaları iyice karıştırın. Bu karışımı börek katmanlarının arasına süreceğiz. Eğer milföy hamuru taze ise hemen kullanabilirsiniz, donmuş ise çözülmesini bekleyin. Üç adet milföy hamurunu yan yana dizip, uzun kenarlarından birbirlerine yapıştırarak birleştirin. Unlanmış bir zeminde bu hamuru merdane ile tepsi büyüklüğünde açın.