Baklava yufkasından tepsi böreği tarifi, nasıl yapılır?

Baklava yufkasından hazırlanan tepsi böreği, lezzeti ve pratik yapımıyla dikkat çeker. İnce yufkaların peynirle buluştuğu bu tarif, misafir sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Adım adım tarifle, herkesin kolayca hazırlayabileceği bir atıştırmalık sunulmaktadır. Afiyet olsun!

17 Kasım 2024

Baklava Yufkasından Tepsi Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Baklava yufkası, ince ve hafif dokusu sayesinde çeşitli tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Bu makalede, baklava yufkasından hazırlanan tepsi böreği tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Tepsi böreği, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olmaktadır.

Malzemeler


Tepsi böreği için gerekli olan malzemeleri aşağıda sıralayabiliriz:
  • 500 gram baklava yufkası
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Tepsi böreğini hazırlamadan önce bazı hazırlık aşamalarını gerçekleştirmemiz gerekmektedir:

1. Fırını Önceden Isıtma: Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.

2. Peynir Karışımını Hazırlama: Beyaz peyniri bir kaseye alın, çatalla ezin. Üzerine bir yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

Yufkaların Hazırlanması

1. Yufkaları Açma: Baklava yufkalarını tezgaha serin. Yufkaların her birini sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.

2. Katmanlama: İki yufkayı üst üste koyun ve bu işlemi tüm yufkalar için tekrarlayın. Her yufka katmanının üzerine yağ sürmeyi unutmayın.

3. Peynir Karışımını Ekleme: Yufkaların ortasına peynir karışımını eşit bir şekilde yayın.

Böreği Şekillendirme

1. Böreği Sarma: Yufkaları iki kenarından içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın.

2. Tepsiye Yerleştirme: Hazırlanan ruloyu yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer yufkalar ile de aynı işlemi tekrarlayarak tepsiyi doldurun.

3. Üzerini Hazırlama: Kalan yumurtayı ve yoğurdu bir kasede çırpın, böreğin üzerine sürün. Üzerine susam serpin.

Pişirme Aşaması

1. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.

2. Soğutma: Fırından çıkan böreği birkaç dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Baklava yufkasından yapılan tepsi böreği, çay saatlerinde veya misafir sofralarında sunulabilecek harika bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya ayran ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir dilim baklava yufkasından tepsi böreğinin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 10 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Sodyum: 300 mg

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Baklava yufkasının hafifliği, böreğe eşsiz bir doku katmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurzer 05 Kasım 2024 Salı

Bu baklava yufkasından tepsi böreği tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle ince ve hafif dokusuyla baklava yufkasının kullanılması, böreğe bambaşka bir lezzet katıyor. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve erişilebilir. Peynir karışımının içine katılan yumurta ve baharatlar, lezzeti artırmak için mükemmel bir seçim. Fırında pişirirken böreğin altın rengini alması da ne kadar iştah açıcı olacağının bir göstergesi. Servis önerileri arasında yoğurt veya ayran ile sunulması da gerçekten harika bir fikir. Çay saatlerinde veya misafir sofralarında bu böreği ikram etmek, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce böreğin içine başka hangi malzemeler eklenebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Yorumunuz İçin Teşekkürler

Nurzer, baklava yufkasından yapılan bu tepsi böreği gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. İnce ve hafif dokusuyla böreğe kattığı farklılık gerçekten etkileyici. Malzemelerin basitliği ve erişilebilirliği, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor.

Malzeme Önerileri

Böreğin içine eklenebilecek farklı malzemeler konusunda birkaç önerim var. Örneğin, ıspanak, mantar veya kabak gibi sebzeler eklemek, böreğe hem renk hem de besin değeri katabilir. Ayrıca, lor peyniri veya beyaz peynir yerine farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Farklı Baharatlar

Baharatlar da oldukça önemli; pul biber, karabiber veya kimyon ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, bu böreği kişisel damak zevkinize göre özelleştirmek mümkün. Denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, umarım en kısa zamanda bu lezzeti yapar ve sevdiklerinizle paylaşırsınız!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri