Çıtır pizza börek tarifi, nasıl yapılır?

Çıtır pizza börek, hem lezzeti hem de sunumuyla göz dolduran pratik bir atıştırmalıktır. Çocuklardan yetişkinlere herkesin beğeneceği bu tarif, kolay hazırlanmasıyla da öne çıkıyor. İçerisindeki malzemelerle zengin besin değerlerine sahiptir.

29 Ekim 2025

Çıtır Pizza Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Çıtır pizza börek, hem lezzeti hem de görsel sunumuyla dikkat çekici bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu tarif, pratikliği ile de öne çıkmaktadır. İşte çıtır pizza börek yapımında kullanacağınız malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 100 gram mozzarella peyniri (isteğe bağlı)
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • Karabiber ve pul biber (isteğe göre)
  • Tereyağı (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, yufkaları tezgaha serin. 2. Zeytinyağını bir kasede biraz ısıtın ve yufkaların üzerine sürün.

3. İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine serin ve yine zeytinyağı sürün.

4. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde serin.

5. Peynirleri bir kapta karıştırın. İsteğe bağlı olarak, doğranmış domates ve biberleri de ekleyin.

6. Peynir karışımını yufkanın ortasına yerleştirin.

7. Yufkayı kenarlarından kapatın ve rulo şeklinde sarın.

8. Ruloyu iki parmak genişliğinde dilimleyin.

9. Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

10. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Çıtır pizza börekler, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ketçap ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile de güzel bir ikili oluşturur.

Besin Değerleri

Çıtır pizza börek, içeriğindeki malzemeler sayesinde protein ve kalsiyum açısından zengindir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon çıtır pizza böreğinin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Yufka yerine milföy hamuru kullanarak da çıtır bir tat elde edebilirsiniz.- Farklı iç harçları deneyerek böreğinizi çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, sucuk, salam veya mantar ekleyebilirsiniz.- Çıtır pizza börekleri, dondurucuya atılarak daha sonra pişirilmek üzere saklanabilir. Dondurucudan çıkarıp doğrudan fırına koyabilirsiniz.

Sonuç olarak, çıtır pizza börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süslemeye hazır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Kıralp 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Yufkaların kat kat kullanılması ve peynir çeşitleriyle zenginleştirilmesi, çıtır pizza böreği için harika bir doku ve tat katıyor. Ayrıca, domates ve yeşil biber eklemek de hem lezzet hem de görsellik açısından artı bir değer sağlıyor. Fırında pişirilirken elde edilen altın rengi ise bu tarife olan sevgimi artırıyor. Yanında yoğurt veya ketçap ile servis edilmesi fikri de çok hoş, böylece hem tatlı hem de tuzlu bir deneyim yaşanabilir. Peki, tarifte yer alan farklı iç harçları denemek için hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsun?

1. Cevap
cevap
Admin 07 Kasım 2024 Perşembe

Değerli yorumunuz için teşekkür ederim Kıralp bey. Çıtır pizza böreği için deneyebileceğiniz bazı iç harç önerilerimi paylaşmak isterim:

Akdeniz Lezzeti
Kurutulmuş domates, siyah zeytin, kapari ve taze fesleğen ekleyerek Akdeniz esintileri katabilirsiniz.

Baharatlı Seçenek
Sucuk veya pastırma ile birlikte pul biber, kimyon ve kekik ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.

Mantarlı Versiyon
Kavrulmuş kestane mantarı, ıspanak ve kaşar peyniri ile hem hafif hem de lezzetli bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Sebze Ağırlıklı
Kabak, havuç ve mısır gibi sebzeleri rendeleyerek daha hafif ve renkli bir iç harç hazırlayabilirsiniz.

Bu malzemeleri mevcut tarifle harmanlayarak kendi damak zevkinize uygun yeni kombinasyonlar keşfedebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
;