Fırında yumuşak sigara böreği tarifi, nasıl yapılır?

Fırında yumuşak sigara böreği, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Pratik hazırlanışı ve çeşitli iç harç seçenekleri ile herkesin beğenisini kazanır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir alternatiftir.

21 Kasım 2024

Fırında Yumuşak Sigara Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Fırında yumuşak sigara böreği, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak bilinir. Genellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu börek, pratik yapımı ve hoş tadıyla dikkat çeker. İşte adım adım fırında yumuşak sigara böreği tarifi.

Malzemeler


  • 4 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı dörde bölün. Böylece dört adet üçgen parça elde etmiş olacaksınız.

2. İç Harcın Hazırlanması: Bir kapta beyaz peyniri çatalla ezin. Ardından doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın.

3. Böreklerin Sarılması: Her bir yufka parçasının geniş kenarına bir tatlı kaşığı iç harcından koyun. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısmını yapıştırmak için zeytinyağı sürün.

4. Pişirme İşlemi: Hazırlanan börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm elde edin.

5. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında yumuşak sigara böreğini sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya acı biber sosu ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, farklı iç harçlar kullanarak böreğinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, lor peyniri ile ıspanak, veya kıyma ile sebze karışımları da oldukça lezzetli alternatiflerdir.

Besin Değerleri

- Kalori: 150 kcal (1 adet)- Protein: 6 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 1 g- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında yumuşak sigara böreği, besin değeri açısından zengin bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, hazırlama sürecinin pratikliği ile de öne çıkar. Ayrıca, sağlıklı yağlar kullanarak daha besleyici bir alternatif oluşturabilirsiniz. Yufkaların yerine tam buğday yufkası kullanmak, lif oranını artırarak sağlıklı bir seçeneğe dönüştürebilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli börek tarifi, hem göze hem de damağa hitap eden bir seçenektir.

Sonuç olarak, fırında yumuşak sigara böreği, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nuriyye 08 Aralık 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor, peki yufkaları dörde böldükten sonra iç harcı koyduğumuzda nasıl bir şekil vermeliyiz? Rulo şeklinde sararken dikkat etmemiz gereken özel bir şey var mı? Ayrıca, fırın sıcaklığı ve pişirme süresi tam olarak yeterli mi, yoksa biraz daha fazla mı pişirmemiz gerekiyor? Bir de, misafirlerim için yapmayı planlıyorum, sizce yanına ne tür bir içecek ikram etsem daha iyi olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri