Hamilelikte haşhaşlı börek tarifi, nasıl yapılır?

Hamilelik döneminde sağlıklı beslenmenin önemi büyüktür. Bu içerikte, besleyici özellikleriyle öne çıkan haşhaşlı börek tarifini bulacaksınız. Haşhaşın faydalarını, gerekli malzemeleri ve hazırlık aşamalarını keşfederek, lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

26 Kasım 2025

Hamilelikte Haşhaşlı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Hamilelik, birçok kadının yaşamında önemli bir dönüm noktasıdır. Bu dönemde sağlıklı beslenmek, hem anne sağlığı hem de bebeğin gelişimi açısından son derece kritik bir rol oynamaktadır. Bu makalede, hamilelikte tüketilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olan haşhaşlı böreğin tarifini bulacaksınız.

Haşhaşın Faydaları

Haşhaş, birçok besin maddesi içeren ve çeşitli sağlık yararları olan bir tohumdur. İçeriğinde yer alan Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri, bebeğin beyin gelişimine katkı sağlamaktadır. Ayrıca, haşhaş tohumları:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Mineral ve vitamin açısından zengindir; kalsiyum, magnezyum ve demir gibi önemli mineralleri içerir.
  • Antioksidan özelliklere sahiptir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bu nedenle, hamilelik döneminde haşhaş tüketimi, sağlıklı bir beslenme planının parçası olarak değerlendirilebilir.

Malzemeler

Haşhaşlı börek yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yufka
  • 100 gram haşhaş tohumu
  • 50 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için, beyazı karışıma eklenebilir)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Böreğin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • İlk olarak, haşhaş tohumlarını bir kapta süt ile karıştırın ve 15-20 dakika bekletin.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürün.
  • Haşhaşlı karışımın yarısını yufkanın üzerine eşit şekilde yayın.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uçlarını kapatın.
  • Ruloyu spiral şeklinde şekillendirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Diğer yufkalar için de aynı işlemleri tekrarlayın.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve isterseniz susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Börek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılınmasını bekleyin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Haşhaşlı böreği, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, hamilelik boyunca yeterli sıvı alımına dikkat etmek önemlidir. Bu nedenle, yanında bir bardak taze sıkılmış meyve suyu veya ayran tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Haşhaşlı böreğin 100 gramında ortalama olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 2 g
  • Kalsiyum: 100 mg
  • Demir: 2 mg

Bu tarif, hamilelik döneminde sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için mükemmel bir örnektir. Haşhaşlı börek, lezzeti ve besleyici içeriği ile anne adaylarına keyifli bir atıştırmalık sunar. Sağlıklı hamilelik geçirmeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Sülvan 18 Kasım 2024 Pazartesi

Hamilelikte sağlıklı beslenmenin önemi herkesçe biliniyor. Peki, haşhaşlı börek gibi lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık tercih etmek, bu dönemde nasıl bir fark yaratabilir? Özellikle haşhaşın içerdiği Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri, bebeğin beyin gelişimine katkı sağlarken, sindirim sistemini düzenlemesi de büyük bir avantaj. Yani, bu börek hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Malzemeleri kolayca bulabileceğimiz ve yapımının basit olması da büyük bir artı. Yufkaların arasına haşhaşlı karışımın yayılması ve fırında pişirilmesi, hem pratik hem de hızlı bir tarif sunuyor. Servis önerileri de önemli; yanına yoğurt ya da taze sıkılmış meyve suyu ile sunmak, besin değerini artırırken, keyifli bir tat deneyimi de sağlıyor. Bu tarifi denemeyi düşünmüyor musunuz? Hem kendinize hem de bebeğinize güzel bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir fırsat gibi görünüyor!

1. Cevap
cevap
Admin 18 Kasım 2024 Pazartesi

Sülvan Hanım, hamilelikte beslenme konusundaki bu bilinçli yaklaşımınız gerçekten takdir edilesi. Haşhaşlı börek gibi geleneksel lezzetleri sağlıklı beslenme rutinine dahil etmek harika bir fikir.

Besleyici Değer
Haşhaşın Omega-3 ve Omega-6 içeriği, bebeğin beyin gelişimi için oldukça değerli. Aynı zamanda lifli yapısıyla sindirim sistemini desteklemesi, hamilelikte sık görülen kabızlık sorununa doğal bir çözüm sunuyor.

Pratik Hazırlık
Malzemelerin kolay bulunabilirliği ve yapımının basit oluşu, özellikle hamilelik dönemindeki yorgunluk hissini göz önünde bulundurduğumuzda büyük avantaj. Fırında pişirme yöntemi de daha sağlıklı bir tercih.

Servis Önerileri
Yoğurtla servis etmek protein değerini artırırken, kalsiyum alımına da katkı sağlıyor. Taze sıkılmış meyve suyu ise C vitamini takviyesi için mükemmel.

Bu tarif hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif olarak hamilelik beslenmesinde güvenle yer alabilir. Kendiniz ve bebeğiniz için harika bir seçim yapıyorsunuz.

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
;