Hazır Yufkadan Lor Peynirli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak hazırlanan lor peynirli börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu makalede, hazır yufkadan lor peynirli börek tarifini adım adım inceleyeceğiz. MalzemelerBörek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, lor peynirini bir kaseye alarak çatal yardımıyla biraz ezelim. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek karışımı tatlandırabiliriz. 2. Ayrı bir kapta, yumurta, süt ve zeytinyağını çırparak bir karışım oluşturun. Bu karışım, yufkaların daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır. 3. İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. 4. İkinci yufkayı üzerine yerleştirip, tekrar yumurtalı karışım sürün. Bu işlemi, üçüncü yufka için de tekrarlayın. 5. Dördüncü yufkayı da aynı şekilde serin. Yufkaların arasındaki karışım, böreğin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 6. Yufkaların ortasına lor peynirli karışımı yerleştirin. Yufkaları iki kenarından kapatıp, rulo şeklinde sarın. 7. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan yumurtalı karışımdan sürerek, isteğe bağlı olarak susam serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerisiBöreğinizi sıcak servis edebilir, yanında yoğurt veya ayran ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir yeşil salata ile zenginleştirerek sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriHazır yufkadan lor peynirli börek, ortalama olarak 1 porsiyon için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra Bilgiler- Böreğin iç malzemesini zenginleştirmek için, lor peynirine ıspanak, mantar veya patates ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, hazır yufkadan lor peynirli börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunmaktadır. Yufkaların çıtırlığı ve lor peynirinin hafifliği, bu böreği vazgeçilmez kılan unsurlardır. Afiyet olsun! |
.jpg "Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kürt Böreği Nasıl Yapılır?")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifte lor peynirli börek yapmayı denediniz mi? Hazır yufka kullanarak pratik bir tarif olduğu için oldukça kolay görünüyor. Lor peynirinin hafifliği ve yufkaların çıtırlığı bir araya gelince ortaya muhteşem bir lezzet çıkacağı kesin. Yufkalar arasındaki karışımın lezzetini artırması için yumurta, süt ve zeytinyağı eklenmesi fikri de çok hoş. Peki, siz bu tarife ek olarak başka malzemeler denemeyi düşündünüz mü? Örneğin, ıspanak ya da mantar eklemek bence böreği daha da zenginleştirir. Yaptıktan sonra yanına yoğurt veya ayran ile servis etmek harika bir fikir! Denedikten sonra sonuçları merak ediyorum. Afiyet olsun!
Cevap yaz