Patatesli banyolu buzluk böreği tarifi, nasıl yapılır?

Patatesli banyolu buzluk böreği, yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir atıştırmalık. Dondurucuda uzun süre saklanabilen bu tarif, pratik yapılışı ve lezzetiyle mutfaklarda yer almayı hak ediyor. İçeriğinde sağlıklı malzemelerle besin değerleri artırılıyor.

27 Kasım 2024

Patatesli Banyolu Buzluk Böreği Tarifi


Patatesli banyolu buzluk böreği, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Dondurucuda uzun süre saklanabilmesi ve pişirilmeden önce hazırlanması ile öne çıkar. Bu makalede, patatesli banyolu buzluk böreğinin malzemeleri, yapılışı, pişirilmesi ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket yufka (6-8 adet)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Yapılışı


1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından, bir tencerede haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kaseye alın.

2. Soğan ve Baharatların Eklenmesi: Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Kavrulmuş soğanı haşlanmış patateslerin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek karıştırın.

3. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkanın ortasına patatesli harçtan koyun. Yufkayı ikiye katlayarak kapatın ve kenarlarını iyice bastırın.

4. Banyolu Hazırlık: Bir kapta su ve un karıştırarak kıvamlı bir hamur elde edin. Hazırladığınız yufkaları bu karışıma batırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra, üzerine yumurta sarısı sürerek, isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Patatesli banyolu buzluk böreğinin 100 gramında ortalama olarak:
  • Kalori: 210 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Patatesli banyolu börekler, dondurucuda 1-2 ay kadar saklanabilir. Pişirmeden önce derin dondurucudan çıkararak, direktt fırına verebilirsiniz.

- Farklı iç harçları ile de hazırlanabilir. Peynir, ıspanak veya kıyma ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür.

- Bu börekler, çay saatleri veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir alternatif sunmaktadır.

Sonuç olarak, patatesli banyolu buzluk böreği, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile mutfaklarda yer alması gereken bir tariftir. Sağlıklı malzemelerle yapılması, besin değerlerini artırırken, dondurulabilmesi de zaman tasarrufu sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Murat Mert 27 Kasım 2024 Çarşamba

Patatesli banyolu buzluk böreği tarifinin pratikliği gerçekten dikkat çekici. Yoğun iş temposunda olanlar için harika bir çözüm sunuyor. Dondurucuda saklanabilmesi, aniden gelen misafirlere ya da atıştırmalık ihtiyaçlarına hızlıca cevap vermek açısından büyük bir avantaj. Patates ve soğanın birleşimiyle elde edilen lezzet, farklı iç harçları ekleyerek çeşitlendirme imkanı da sunuyor. Dondurucudan çıkarıp direkt fırına vermek, zaman kazandırdığı gibi, pişirme süresinin de oldukça kısa olması, beni bu tarife yönlendiren unsurlar arasında. Sonuç olarak, hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Peki, bu tarifi denedikten sonra dondurucuda ne kadar süre saklamayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri