Peynirli midye börek tarifi, nasıl yapılır?
Lezzetli bir atıştırmalık olan peynirli midye börek, hem görünümü hem de pratik yapımıyla öne çıkıyor. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu börek, özel günlerde de rahatlıkla hazırlanabiliyor. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz tarifin detayları ve püf noktaları.
Peynirli Midye Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Peynirli midye börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de sunum şekliyle dikkat çeker. Bu börek, genellikle çay saatlerinde, davetlerde ya da özel günlerde tercih edilir. Peynirli midye böreği yapmak oldukça basit ve pratiktir. İşte detaylı tarif ve püf noktaları. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Peynir Harcının Hazırlanması Öncelikle, beyaz peyniri bir kaseye alarak çatalla ezelim. Eğer isterseniz, ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın. 2. Yufkaların Hazırlanması Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı alın ve üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla sürün. İkinci yufkayı üzerine koyarak aynı işlemi tekrarlayın. 3. Börek Şeklinin Verilmesi Yufkaların uzun kenarından 4-5 cm genişliğinde şeritler kesin. Şeritlerin ortasına peynir harcını yerleştirin. Yufkayı iki yandan katlayarak midye şekli verin. 4. Pişirme Aşaması Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra bir süre dinlendirin. Sunum ÖnerileriPeynirli midye böreklerinizi sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da acı sos ile sunumu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli yeşilliklerle birlikte de servis edilebilir. Besin DeğerleriPeynirli midye börek, içerdiği malzemelere bağlı olarak farklı besin değerleri taşır. Yaklaşık olarak 100 gram peynirli midye börek için şu değerleri göz önünde bulundurabilirsiniz:- Kalori: 250 kcal- Protein: 7 g- Karbonhidrat: 20 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g Ekstra BilgilerPeynirli midye börek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık seçeneğidir. Yufka kullanımı sayesinde, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, patates veya kıyma gibi malzemelerle de harika sonuçlar elde edilebilir. Ayrıca, fırında pişirildiği için kızartmaya göre daha hafif bir alternatif sunar. Peynirli midye börek tarifiniz hazır! Şimdiden afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.webp "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
