Cevizli Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Cevizli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli börek, oldukça lezzetli olan ve cevizin oluşturduğu ayrı bir tat ile kendine has tadı olan bir börek türüdür. Cevizli börek taze cevizlerle yapılan, içerdiği vitamin açısından sağlık açısından da oldukça faydalı olan bir besin kaynağı olmaktadır. Cevizli böreği sabah kahvaltılarında, öğün aralarında afiyetle tüketebilirsiniz. Yani her öğün yeseniz yine de bıkmazsınız o kadar iddialı bir börek. Bu böreği özel günlerde, ailenizle balkonda çay keyfi yaparken tüketmek kesinlikle harika bir tat oluşturacaktır. Hadi gelin cevizli börek nasıl yapılır, içerisinde hangi malzemeler kullanılır birlikte inceleyelim. Kolay gelsin hepinize.

Cevizli Börek Tarifi Malzemeleri
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı su
  • 5 su bardağı un
Harcı İçin: 350 gram çekilmiş ceviz.

Cevizli Börek Üzeri için
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket margarin
Cevizli Börek Nasıl Yapılır?

Cevizli börek tarifine ilk önce sütü ve mayayı genişçe bir kabın içine alarak iyice karıştırıp içerisine su, toz şeker, tuz ve margarin yağı ilave ederek iyice karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz karışıma unu azar azar ekleyerek hamuru kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuralım. İyice yoğurulan hamurun mayalanması için üzerine bir bez örtüp yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım. Yarım saat dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayıralım ve bir parça hamuru temiz olan mutfak tezgâhına alarak tezgâhın üzerine hamur yapışmasın diye un serpiştirip hamuru koyalım. Hamurun üzerine ceviz serpiştirip kenarlarından başlayarak rulo şeklinde sarmaya başlayalım. Geriye kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayalım.

Bütün hamurlar bitince önceden yağlayarak hazırlamış olduğumuz fırın tepsisine hazırlanan ruloları yerleştirelim. Sonra margarini eriterek biraz soğuması için bekleyelim ve ılık olunca tepsi üzerinde gezdirelim. Hazırlamış olduğumuz yumurtaları bir kap içerisine kırarak güzelce çırpıp böreğin üzerine fırça yardımıyla sürelim. Fırın tepsisine dizilen böreklerin mayalanması için 40 dakika kadar bekletelim ve bu sayede börekler iyice mayalanarak şişecektir. Sonra mayalanan börekleri önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında pişmesi için fırına tepsiyi sürelim. Aşağı yukarı 35 dakikada pişecektir. Eğer fırınınız ayarlı ise saati 30 dakikaya ayarlayın, bu süre içerisinde böreklerimiz harika bir şekilde kızaracaktır. Fırında pişen börekler soğuması için bir kenara alınır ve sonra dilimlenerek servise sunulması için hazırlanır.

Afiyet olsun. Cevizli börek oldukça lezzetli olarak tüketilecek olup yiyen kişiler sizden bir dilim daha isteyecektir.

Cevizli Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çi Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çi Börek Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek

Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta

Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta

Tavuklu Börek Oktay Usta

Tavuklu Börek Oktay Usta

Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Oktay Usta

Güncel

Milföy Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföy Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Kürt Böreği Nasıl Yapılır?

Kürt Böreği Nasıl Yapılır?

Hazır Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Dilim Börek Tarifi ve Malzemeleri

Dilim Börek Tarifi ve Malzemeleri

Krepli Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Krepli Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

1 Dilim Börek Kaç Kalori?

1 Dilim Börek Kaç Kalori?

Peynirli Börek Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Saç Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Saç Böreği Tarifi ve Malzemeleri