Peynirli Milföy Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Peynirli milföy böreği, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca hazırlanabilen bu atıştırmalık, çıtır milföy hamuruyla krema kıvamındaki peynirin mükemmel uyumunu sunar. Tarifin detaylarını ve püf noktalarını keşfedin.
10 Ekim 2024
Peynirli milföy böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu lezzet, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Milföy hamurunun çıtırlığı ile peynirin kremamsı dokusu birleştiğinde ortaya çıkan bu börek, damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu makalede, peynirli milföy böreği tarifinin detayları, püf noktaları ve besin değerleri hakkında bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Peynirli milföy böreği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 5 adet milföy hamuru
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yumurta (yumurta sarısı üzeri için)
  • 1/2 çay bardağı süt
  • Yeterince maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Peynirli milföy böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım bu süreci inceleyelim:
  • İlk olarak, milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında bekletin. Hamurların yumuşaması, şekil vermeyi kolaylaştıracaktır.
  • Beyaz peyniri bir kasede güzelce ezin. Eğer dilerseniz, ince doğranmış maydanozu ekleyerek karışımı zenginleştirebilirsiniz.
  • Peynir karışımına isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin. Unutmayın, beyaz peynir zaten tuzlu olduğu için tuz miktarını dikkatli ayarlamanızda fayda var.
  • Yumuşayan milföy hamurlarını unlu bir yüzeyde açın. Her bir hamuru kare veya dikdörtgen şeklinde kesin.
  • Hamurun ortasına peynir karışımından bir miktar koyarak kenarlarını kapatın. İsterseniz, hamurların kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak daha sağlam hale getirebilirsiniz.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm elde edin. İsterseniz, üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Peynirli milföy böreğini sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Misafirleriniz için sunum yaparken, börekleri bir servis tabağına yerleştirip yanında yeşillikler ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli milföy böreğinin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Diyet lifi: 1 g
  • Şeker: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamuru kullanmak yerine evde hazırlanan hamur ile de bu börek yapılabilir. Ancak, milföy hamuru, pratiklik açısından tercih edilmektedir.- Farklı peynir çeşitleri (örneğin kaşar, cheddar) kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Milföy hamurunu önceden hazırlayarak dondurucuda saklayabilirsiniz. Böylece ihtiyacınız olduğunda hızlıca börek yapabilirsiniz.- Bu tarifteki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak veya patates ekleyerek farklı çeşitler yaratabilirsiniz. Peynirli milföy böreği, kolay hazırlanışı ve lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanan bir atıştırmalıktır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Betigün 10 Ekim 2024 Perşembe

Peynirli milföy böreği tarifini okuduğumda gerçekten çok iştah açıcı göründü. Özellikle çay saatlerimde misafirlerime sunmak için harika bir alternatif olabilir. Milföy hamurunun çıtırlığı ile peynirin kremamsı dokusu birleştiğinde ortaya çıkan lezzeti hayal edebiliyorum. Tarifin basit adımlarla yazılmış olması, denemek için büyük bir motivasyon sağlıyor. Ayrıca maydanoz ekleyerek taze bir dokunuş katma önerisi de çok hoşuma gitti. Farklı peynir çeşitleri ile denemek de güzel bir fikir. Gerçekten bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olmuş. Acaba deneyenlerin yorumları nasıl?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Betigün,

Peynirli milföy böreği tarifinin iştah açıcı görünmesi gerçekten çok güzel. Bu tür tarifler, özellikle çay saatlerinde sunmak için hem pratik hem de lezzetli seçenekler arayanlar için ideal. Milföy hamurunun çıtırlığı ile peynirin kremamsı dokusunun birleşimi, damaklarda harika bir tat bırakabilir.

Tarifin adım adım basit bir şekilde yazılmış olması, denemek isteyenler için gerçekten büyük bir avantaj. Ayrıca maydanoz ekleme önerisi, hem lezzet hem de görünüm açısından taze bir dokunuş katacaktır. Farklı peynir çeşitleri ile denemek ise yaratıcılığı artırarak her seferinde yeni bir lezzet elde etme fırsatı sunuyor.

Deneyenlerin yorumları genellikle olumlu yönde oluyor; birçok kişi bu tarifin pratikliğinden ve lezzetinden bahsediyor. Sen de denediğinde, sonuçları ve deneyimlerini paylaşmayı unutma!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri