Tavada lavaştan börek tarifi, nasıl yapılır?

Tavada lavaştan börek tarifi, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu börek, kahvaltılarda ve ara öğünlerde keyifle tüketilebilir. Pratik yapılışıyla evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Lavaştan Börek Tarifi

Tavada lavaştan börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir tariftir. Hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tüketilen bu börek, yapılışı kolay olmasıyla da tercih edilmektedir. İşte, tavada lavaştan börek yapımının detaylı tarifi.

Malzemeler

Börek harcını ve lavaşları hazırlamak için gereken malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz.

4 adet lavaş ekmeği
200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
Tereyağı veya sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

Böreğin iç harcını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Bir kasede beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini, yumurtayı ve sütü birleştirin.
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Böreğin Yapımı

Tavada lavaştan börek yapımına ilişkin adımlar aşağıda sıralanmıştır:

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını veya sıvı yağı ekleyin.
Bir adet lavaşı tavaya yerleştirin ve üzerine hazırladığınız peynirli harcı yayın.
Diğer lavaşı harcın üzerine kapatın ve böreği iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Her iki tarafı da kızardığında, tavadan alın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün.
Diğer lavaşlar için aynı işlemi tekrarlayın.

Servis Önerileri

Tavada lavaştan böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, domates veya yeşil salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak acı sos veya zeytinyağıyla da servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, tavada lavaştan börek için ortalama besin değerlerini bulabilirsiniz (1 porsiyon için):

Kalori: 250 kcal
Protein: 12 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 20 g
Lif: 1 g
Sodyum: 450 mg

Ekstra Bilgiler

Tavada lavaştan börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:

İç harcına sebzeler ekleyerek (ıspanak, kabak, mantar) daha besleyici hale getirebilirsiniz.
Baharatlar ekleyerek (kırmızı biber, karabiber, kekik) lezzeti artırabilirsiniz.
Farklı peynir çeşitleri kullanarak zengin tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, tavada lavaştan börek, pratik yapılışı ve lezzeti ile her yaştan bireyin sevebileceği bir atıştırmalık olup, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sühandan 09 Kasım 2025 Pazar

Bu tarifi denedim ama lavaşlar çok çabuk yırtıldı, sizde de oldu mu?

Admin 09 Kasım 2025 Pazar

Sühandan Hanım, bu durumla karşılaşmanız üzücü. Lavaşların yırtılması genellikle şu sebeplerle olabilir:

Lavaş kalitesi: Bazı lavaşlar daha ince ve narindir, ıslandığında kolay yırtılabilir.
Islatma süresi: Lavaşları çok uzun süre ıslatmak yapısını zayıflatabilir.
Dolgu sıcaklığı: Çok sıcak iç malzeme lavaşı yumuşatıp yırtabilir.

Ben genellikle lavaşları çok kısa süre ıslatıp, oda sıcaklığında dolgular kullanıyorum. Ayrıca kalınca lavaş tercih etmek de işe yarayabilir. Bir sonraki denemenizde bu noktalara dikkat ederseniz daha iyi sonuç alabilirsiniz.