Airfryer milföy börek tarifi, nasıl yapılır?

Airfryer milföy börek tarifi, pratik bir atıştırmalık seçeneği sunar. Sağlıklı pişirme yöntemiyle hazırlanan bu lezzetli börekler, farklı iç harçlarla zenginleştirilebilir. Kolay malzemelerle hazırlanarak, özel günlerde ya da günlük öğünlerde keyifle tüketilebilir.

04 Aralık 2024

Airfryer Milföy Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Milföy börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolay hazırlanabilir olması ve farklı iç harçlarla zenginleştirilebilmesi sayesinde, hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilmektedir. Son zamanlarda popülaritesi artan airfryer cihazları, sağlıklı pişirme yöntemleri sunarak milföy böreğinin yağda kızartmaya gerek kalmadan hazırlanmasına olanak tanımaktadır. Bu makalede, airfryer milföy börek tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 6 adet milföy hamuru
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 adet yumurta (sosu için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun açılmasını kolaylaştıracaktır.

2. Beyaz peyniri bir kasede çatalla ezerek bir püre haline getirin. Doğranmış maydanozu ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak iç harcınıza farklı sebzeler (örn. ıspanak, patates) veya baharatlar ekleyebilirsiniz.

3. Milföy hamurlarını her birini üçgen veya dikdörtgen şeklinde açarak hazırlayın. Hamurun ortasına bir tatlı kaşığı iç harcını koyun.

4. Hamurun kenarlarını kapatın ve bir çatalla kenarlarını iyice bastırarak yapıştırın. Bu, böreğin iç harcının dışarı çıkmamasını sağlar.

5. Hazırladığınız börekleri airfryer sepetine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu da serpebilirsiniz.

6. Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve börekleri yaklaşık 15-20 dakika kadar, altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi cihazınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle ara ara kontrol etmekte fayda vardır.

Servis Önerileri

Airfryer milföy börekleri sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde veya aperatif olarak atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

100 gram airfryer milföy börek için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 7 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamurunu taze ya da dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Dondurulmuş milföy hamurunu kullanmadan önce, buzdolabında çözülmesini beklemeniz önemlidir.

- Airfryer kullanımı, geleneksel kızartma yöntemine göre daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir alternatif sunar. Bu nedenle, yağda kızartma yerine airfryer ile hazırlanmış milföy börekleri tercih etmek daha faydalıdır.

- Farklı iç harçlar deneyerek damak zevkinize uygun çeşitler elde edebilirsiniz. Örneğin, kıymalı, sebzeli veya zeytinli harçlar da oldukça lezzetli sonuçlar verebilir.

Airfryer milföy börek tarifi, hızlı ve pratik bir atıştırmalık seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı pişirme yöntemleri ile bu lezzetli börekleri hazırlamak oldukça kolaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Keyyis 29 Kasım 2024 Cuma

Bu airfryer milföy börek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle sağlıklı pişirme yöntemleri arayan biri olarak, airfryer'ın yağsız bir alternatif sunduğunu duymak beni heyecanlandırdı. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulabileceğim şeyler. Beyaz peynir ve maydanoz karışımını hazırlamak, sonra milföy hamurlarını şekillendirmek kulağa eğlenceli geliyor. Servis önerileri de oldukça ilginç; yoğurt ya da çeşitli soslarla sunmak, bu lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, farklı iç harçlar denemek de güzel bir seçenek. Kıyma veya sebzeli iç harçlarla zenginleştirmek, damak zevkime hitap ediyor. 15-20 dakika gibi kısa bir sürede pişmesi de oldukça pratik. Denemeyi düşündüğüm bir tarif oldu, sonuçta hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edebilmek çok cazip. Bu tarifi yapmayı gerçekten dört gözle bekliyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri