Diyet Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Diyet börek, sağlıklı beslenmeyi amaçlayanlar için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Düşük kalori ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tarif, hem besleyici hem de doyurucudur. Tarifin detaylarına ve yapım aşamalarına göz atın.

20 Ekim 2024
Diyet börek, sağlıklı beslenmeyi hedefleyen bireyler için mükemmel bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Geleneksel börek tariflerinden farklı olarak, diyet börekler genellikle daha az yağ ve kalori içerir. Bu makalede, diyet börek tarifinin detaylarına ve yapım aşamalarına değineceğiz.

Diyet Börek Nedir?


Diyet börek, düşük kalorili ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bir börek çeşididir. Genellikle un yerine tam buğday unu veya yulaf unu gibi sağlıklı alternatifler kullanılır. Ayrıca, iç harcında sebzeler, az yağlı peynirler veya baklagiller tercih edilir. Bu sayede, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık elde edilir.

Diyet Börek İçin Gerekli Malzemeler


  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç harcı için: 200 gram az yağlı beyaz peynir
  • 1/2 su bardağı lor peyniri
  • 1 su bardağı ıspanak (doğranmış)
  • 1 adet soğan (küçük doğranmış)
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Diyet Börek Yapılışı


Diyet böreğin yapımı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek hazırlanabilir:
  • Bir kabın içinde tam buğday unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Ayrı bir kapta su ve zeytinyağını birleştirip, un karışımına ekleyin. Hamuru yoğurun.
  • Hamur, yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  • İç harcı için, doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış ıspanakları ekleyin ve biraz daha soteleyin.
  • Soğuyan karışıma beyaz peynir ve lor peynirini ekleyin. Karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
  • Dinlenen hamuru bezelere ayırın ve açın. İç harçtan yeterli miktarda koyarak, börek şeklini verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Diyet Börek Servis Önerileri

Diyet börek, yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda daha besleyici bir öğün haline gelir. Bu börek, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Diyet börek, besin değeri açısından oldukça zengindir. Aşağıda, bir porsiyon diyet böreğin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 7 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Diyet börek tarifini kişisel tercihlere göre özelleştirmek mümkündür. Örneğin, iç harcına farklı sebzeler ekleyebilir veya farklı baharatlar kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, glutensiz un kullanarak glutensiz diyet uygulayanlar için de uygun bir alternatif oluşturabilirsiniz. Diyet börek, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için harika bir seçenek olup, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zambak 12 Ekim 2024 Cumartesi

Diyet börek tarifini okuduktan sonra, bu sağlıklı alternatifin nasıl yapıldığını merak ettim. Özellikle tam buğday unu ve az yağlı peynirler kullanılması çok hoşuma gitti. Acaba bu tarifte farklı sebzeler denemek lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, fırında pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek önemli mi? Eğer yapmayı denesem, yanına yoğurt ya da ayran ile servis etmek gerçekten daha besleyici bir öğün oluşturur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Diyet Börek Tarifinin Yapılışı
Diyet börek tarifinde tam buğday unu ve az yağlı peynir kullanılması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Tarifte farklı sebzeler denemek, lezzeti oldukça zenginleştirebilir. Örneğin, ıspanak, mantar veya kabak gibi sebzeler eklemek, hem besin değerini artırır hem de böreğe farklı tatlar katabilir.

Pişirme Süresi ve Sıcaklığı
Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı, böreğin kıvamı ve lezzeti üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Genellikle 180-200 derece arasında pişirmek idealdir. Pişirme süresine dikkat etmek, böreğin iç malzemelerinin düzgün bir şekilde pişmesini sağlarken, dışının da çıtır çıtır olmasına yardımcı olur.

Yanında Servis Önerileri
Diyet böreklerin yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek, gerçekten daha besleyici bir öğün oluşturur. Yoğurt, hem protein kaynağıdır hem de sindirimi kolaylaştırır. Ayran ise, böreğin lezzetini tamamlayarak ferahlatıcı bir etki sağlar. Bu tür bir kombinasyon, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün elde etmenize yardımcı olur. Zambak, bu tarifleri denemek oldukça keyifli olabilir!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri