Fırında çin böreği tarifi, nasıl yapılır?

Fırında Çin böreği, lezzetli iç harcı ve çıtır hamuruyla dikkat çeken bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzet arayışındaysanız, fırında Çin böreği tarifini denemenizi öneririz.

1. İç harcının hazırlanması: - Tavada az miktarda sıvı yağ ile doğranmış soğanı kavurun. - Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. - Kıyma piştikten sonra rendelenmiş havucu ve bezelyeyi ekleyin. - Karışıma soya sosunu, zencefili, sarımsak tozunu, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. - Ocağı kapatıp iç harcın soğumasını bekleyin.

2. Hamurun hazırlanması: - Yufkaları tezgahın üzerine serin. - Her bir yufkayı sıvı yağ ile hafifçe yağlayın. - İlk yufkanın ortasına hazırladığınız iç harçtan bir miktar koyun. - Yufkayı iki kenarından kapatıp rulo şeklinde sarın. - Ruloyu yuvarlayarak simit şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

3. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin. - Piştikten sonra fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.

Fırında Çin böreğinizi sıcak olarak, yanında soğuk bir sos veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata veya turşu ile lezzetini artırabilirsiniz.

Fırında Çin böreğinin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:- Kalori: 250 kcal- Protein: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g- İç harcında kullanabileceğiniz sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, mantar veya biber ekleyebilirsiniz.- Vegan bir alternatif arıyorsanız, kıyma yerine soya kıyması veya sebze karışımları kullanabilirsiniz.- İsterseniz hamuru daha çıtır olmasını sağlamak için yufkaları bir kat daha artırabilirsiniz.

Fırında Çin böreği, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Denemeniz dileğiyle!