Bu haşhaşlı kol böreği tarifi gerçekten ilgi çekici. Hamurun yapımında un, tuz ve kabartma tozunu karıştırdıktan sonra yoğurma aşamasında su ve sıvı yağ eklenmesi, hamurun kıvamını nasıl etkiliyor? Ben de genelde hamur yoğururken sıvı yağ kullanıyorum, ama bu tarifteki oranı denemek ilginç olabilir. Ayrıca, iç harcındaki haşhaş ezmesi ve beyaz peynir kombinasyonu hakkında ne düşünüyorsunuz? Peynir eklendiğinde tadı daha zenginleşiyor gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi hakkında da merak ettiğim bir şey var; eğer böreklerimi dondurursam, pişirme süresini artırmam gerektiğini belirtiyorsunuz. Bu durumda, dış kısmın yanmaması için ne kadar süre dikkat etmem gerekiyor? Son olarak, yanına yoğurt veya ayran önerisi harika, özellikle sıcak servis ettiğimizde, lezzetinin daha da artacağı kesin.
Bu haşhaşlı kol böreği tarifi gerçekten ilgi çekici. Hamurun yapımında un, tuz ve kabartma tozunu karıştırdıktan sonra yoğurma aşamasında su ve sıvı yağ eklenmesi, hamurun kıvamını nasıl etkiliyor? Ben de genelde hamur yoğururken sıvı yağ kullanıyorum, ama bu tarifteki oranı denemek ilginç olabilir. Ayrıca, iç harcındaki haşhaş ezmesi ve beyaz peynir kombinasyonu hakkında ne düşünüyorsunuz? Peynir eklendiğinde tadı daha zenginleşiyor gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi hakkında da merak ettiğim bir şey var; eğer böreklerimi dondurursam, pişirme süresini artırmam gerektiğini belirtiyorsunuz. Bu durumda, dış kısmın yanmaması için ne kadar süre dikkat etmem gerekiyor? Son olarak, yanına yoğurt veya ayran önerisi harika, özellikle sıcak servis ettiğimizde, lezzetinin daha da artacağı kesin.
Cevap yaz