hazır yufkadan saray böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Saray böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olup, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu börek, çay saatlerinin vazgeçilmezi. Tarifin detayları ve malzemeleri ile birlikte, lezzetli bir sunum için gerekli adımlar burada.

22 Ekim 2024

Hazır Yufkadan Saray Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Saray böreği, Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan bu börek, hazır yufka kullanılarak pratik bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda, hazır yufkadan saray böreği yapımına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.

Malzemeler


  • 4 adet hazır yufka
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Saray böreğini hazırlamak için öncelikle iç harcını hazırlamak gerekmektedir.
  • Bir kasede beyaz peyniri ezin. Eğer isterseniz, maydanoz da ekleyebilirsiniz.
  • İç harcın lezzetini artırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Başka bir kapta yoğurt ve sıvı yağı karıştırın.

Yufkaların Hazırlanması

  • İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine yoğurtlu karışımın bir kısmını sürün.
  • İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve yine yoğurtlu karışımı sürün.
  • Üçüncü yufkayı da aynı şekilde ekleyin ve üzerine iç harcını yayın.
  • Son yufkayı da ekleyip, kenarlarını içe doğru kapatın ve rulo şeklinde sarın.

Pişirme Aşaması

  • Ruloyu, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Yumurta sarısını böreğin üzerine sürerek, daha güzel bir renk almasını sağlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Saray böreğini dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt ya da salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

  • Kalori: 300 kcal (1 dilim)
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Saray böreği, yalnızca beyaz peynir ile değil, aynı zamanda kıyma, ıspanak veya patates ile de yapılabilir. Farklı iç harçları ile damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, böreği önceden hazırlayıp, dondurucuda saklayarak, istediğiniz zaman pişirme imkânına da sahipsiniz. Bu tarif ile yufkadan saray böreğinizi kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meftun 19 Ekim 2024 Cumartesi

Saray böreği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik bir şekilde hazırlanabileceğini bilmek çok hoş. Özellikle iç harcında beyaz peynir ve maydanoz kullanmak oldukça lezzetli bir tercih gibi görünüyor. Pişirme aşamasında yumurta sarısı sürmek de böreğin rengini artıracaksa, kesinlikle denemeliyim. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmeyi düşünmek bile iştahımı kabartıyor! Dondurucuda saklama imkanı da harika, böylece acil durumlarda hemen çıkarıp pişirebilirim. Başka malzemelerle de çeşitlendirmek mümkünmüş, bu da seçeneklerin çoğalmasını sağlıyor. Gerçekten güzel bir tarif, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Meftun,

Saray Böreği Tarifi gerçekten çok pratik ve lezzetli bir seçenek. Hazır yufka kullanarak hazırlamak, hem zaman kazandırıyor hem de uğraşmadan nefis bir börek yapma imkanı sunuyor. Beyaz peynir ve maydanozun birleşimi, böreğe harika bir tat katacaktır.

Yumurta Sarısı Sürme aşaması da böreğin görünümünü güzelleştirirken, lezzetini de artıracaktır. Yanında yoğurt ya da salata ile servis etmek ise, yeme deneyimini daha da zenginleştirecektir. Dondurucuda saklama imkanı da oldukça pratik; böylece ani misafirler için hazırlık yapmanız kolaylaşır.

Malzeme Çeşitliliği ise tarifin en güzel yanlarından biri. Kendi damak zevkinize göre farklı iç harçlar deneyerek, her seferinde yeni bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz. Gerçekten de denemek için sabırsızlanacağınız bir tarif. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri