Kalan pilav, özellikle evlerde sıkça karşılaşılan bir durumdur. Çoğu zaman bir sonraki öğünde tüketilmek üzere bu pilavlar bir kenara konur. Ancak, kalan pilavdan besleyici ve lezzetli bir börek yapmak, hem israfı önlemek hem de yeni bir lezzet deneyimlemek adına harika bir fikirdir. Bu makalede, kalan pilavdan börek yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerKalan pilavdan börek yaparken ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Eğer kullanıyorsanız, soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 2. Kavrulan soğanların üzerine kalan pilavı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. 3. Pilavın içine beyaz peyniri veya lor peynirini ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve diğer baharatları da ilave edin. Karışımı iyice harmanlayın. 4. Yufkalardan birini tezgaha serin. Üzerine zeytinyağı sürün ve diğer yufkayı üzerine kapatın. 5. Yufkanın ortasına hazırladığınız pilav karışımını yerleştirin ve yufkayı rulo şeklinde sarın. 6. Ruloyu dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriKalan pilavdan börek, sıcak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çay ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, böreğin yanında bir salata ile dengeli bir öğün oluşturulabilir. Besin DeğerleriKalan pilavdan börek, içerdiği malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir porsiyonun besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, kalan pilavdan börek yapmak, hem ekonomik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz harika bir atıştırmalık olacaktır. |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Kalan pilavdan börek yapmayı hiç denediniz mi? Evde kalan pilavları değerlendirmek için harika bir yol gibi görünüyor. Özellikle soğan ve peynirle zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de israfı önleyici bir seçenek sunuyor. Yufka veya milföy hamuru kullanarak farklı dokular elde edebilmek de oldukça ilginç. Peki, bu böreği hangi malzemelerle zenginleştirmeyi düşünürsünüz? Yanında yoğurt veya salata ile sunmak da güzel bir fikir. Bu tarifle ilgili aklınıza başka bir şey geliyor mu?
Cevap yazDoğay,
Kalan Pilavdan Börek Yapmanın Avantajları
Gerçekten de kalan pilavdan börek yapmak harika bir fikir! Hem israfı önlemek hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmek için oldukça pratik bir yol. Soğan ve peynirle zenginleştirildiğinde, bu börekler hem doyurucu hem de lezzetli oluyor.
Malzeme Önerileri
Pilavın yanı sıra, ıspanak, mantar veya kıyma gibi malzemeleri de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin. Baharatlarla zenginleştirerek, özellikle pul biber ya da kararbiber ile lezzetini artırmak da güzel bir seçenek.
Sunuş Fikirleri
Yanında yoğurt ya da hafif bir salata ile sunmak, böreğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yoğurdun üzerine biraz zeytinyağı ve nane ekleyerek ferahlatıcı bir sos oluşturabilirsin.
Başka Fikirler
Bu tarifle ilgili başka bir önerim ise, böreği fırında pişirmek yerine tavada kızartarak daha çıtır bir doku elde etmek. Ayrıca, farklı hamur tipleri ile denemeler yaparak değişik lezzetler yakalayabilirsin. Kısacası, yaratıcılığını konuşturabilirsin!