Kıymalı baklava yufkasından börek tarifi, nasıl yapılır?

Kıymalı baklava yufkasından börek tarifi, Türk mutfağının pratik ve lezzetli seçeneklerinden biridir. İnce yufkalarla hazırlanan bu börek, kıyma iç harcıyla birleşerek çıtır çıtır bir doku kazanır. İşte bu lezzetli tarifi adım adım öğrenin!

05 Kasım 2024

Kıymalı Baklava Yufkasından Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kıymalı baklava yufkasından börek, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Baklava yufkası kullanılarak hazırlanan bu börek, hem hafif hem de çıtır çıtır bir dokuya sahiptir. Kıymalı iç harcı ile birleşince muhteşem bir tat ortaya çıkar. İşte adım adım kıymalı baklava yufkasından börek tarifi.

Malzemeler


  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3-4 adet baklava yufkası
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, kimyon vb.)
  • Yufkaları yağlamak için 100 gram tereyağı veya margarin

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile birlikte pembeleşene kadar kavurun.

2. Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Kıymanız piştikten sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun. Ardından ocaktan alın ve harcı soğumaya bırakın.

Börek Yapımı

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Baklava yufkasını düz bir zemine serin ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.

3. İkinci yufkayı da aynı şekilde üzerine koyun ve yağlayın.

4. Üçüncü yufkayı da ekleyin, ardından ortasına kıymalı harcı yerleştirin.

5. Yufkayı iki kenarından kapatın ve rulo şeklinde sarın.

6. Hazırladığınız ruloyu, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine bir miktar daha tereyağı sürün.

7. Kıymalı böreği 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Kıymalı baklava yufkasından böreğinizi sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketmek, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 18 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Lif: 1 gram
  • Tuz: 0.5 gram

Kıymalı baklava yufkasından börek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Bu tarifi denedikten sonra, misafirlerinize veya ailenize sunmaktan keyif alacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bağatur 05 Kasım 2024 Salı

Bu k�ymal� baklava yufkas�ndan b�rek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Baklava yufkas� kullanarak b�rek yapmak gerçekten pratik bir fikir. K�yman�n soğanla birlikte kavrulması ve baharatlarla tatlandırılması harika bir lezzet katacak gibi görünüyor. Ayrıca, f�rn�n 180 dereceye ısıtılması ve b�reğin pişirilmesi aşamaları oldukça basit. Yanında yoğurt veya ayran ile servis önerisi de çok cazip. Besin değerleri hakkında bilgi vermeniz de iyi olmuş, böylece kalori ve besin içeriğini göz önünde bulundurmak mümkün. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Sizce bu b�reği denemek için en uygun zaman ne zaman olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri