Kremalı Mantarlı Tavuklu Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Börek, Türk mutfağının en sevilen ve zengin çeşitliliğe sahip lezzetlerinden biridir. Kremalı mantarlı tavuklu börek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tariftir. Bu tarif, misafirlerinize veya ailenize özel bir akşam yemeği hazırlamak için ideal bir seçenektir. İşte bu nefis böreği yapmanın adım adım tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Tavukları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 3. Mantarların Eklenmesi: Mantarları ince dilimler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Krema ile Birleştirme: Kremayı tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı birkaç dakika kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın. 5. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgahın üzerine serin. Her bir yufkanın üzerine zeytinyağı sürün ve diğer yufkayı üstüne koyun. Bu işlemi iki yufka için tekrarlayın. 6. İç Harcın Eklenmesi: Kremalı mantar ve tavuk karışımını yufkanın ortasına yerleştirin. Yufkanın kenarlarını içe doğru kapatın ve rulo şeklinde sarın. 7. Pişirme: Böreği yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriKremalı mantarlı tavuklu böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriEkstra BilgilerBu tarif ile hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir börek hazırlayarak misafirlerinizi etkilemek mümkün. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kremalı mantarlı tavuklu börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, soğan ve sarımsakla birlikte kavurduktan sonra mantarları eklemek harika bir fikir. Krema ile birleşince tam bir lezzet patlaması olacağına eminim. Yufkaları üst üste koyup iç harcı eklemek biraz zahmetli görünüyor ama sonuçta ortaya çıkacak börek kesinlikle buna değer. Fırında pişerken yayılan kokular bile iştah açıcı! Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmak da güzel bir dokunuş. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim, sonuçlarımı paylaşmayı da unutmayacağım. Kim bilir, belki misafirlerim de bayılır!
Cevap yazMerhaba Hüsamettin,
Tarifinize olan heyecanınızı paylaşıyorum! Kremalı mantarlı tavuklu börek kesinlikle denemeye değer bir lezzet. Tavuk göğsünü soğan ve sarımsakla kavurup mantar eklemeniz, yemeğinize harika bir derinlik katacak. Krema ile birleştiğinde ortaya çıkacak kremsi lezzet düşüncesi bile iştah açıcı!
Yufka Hazırlığı konusunda biraz zahmetli olsa da, sonunda elde edeceğiniz börek, bu çabaya kesinlikle değecek. Fırında pişerken yayılan kokular, evdeki herkesin iştahını kabartacak. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmanız da harika bir fikir; bu, yemeğinizi daha da zenginleştirecek.
Sonuçlarınızı merakla bekliyorum! Umarım misafirleriniz de bu lezzete bayılır. Şimdiden afiyet olsun!