Milföy Hamurundan Sucuklu Kaşarlı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Milföy hamuru, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarımızda sıkça yer alan bir malzemedir. Sucuklu kaşarlı börek, milföy hamurunun en lezzetli kullanımlarından biridir. Bu börek, kahvaltılarda, atıştırmalıklarda veya çay saatlerinde sunulabilecek harika bir seçenektir. İşte milföy hamurundan sucuklu kaşarlı börek yapımının detaylı tarifi. Malzemeler
Yapılışı1. Ön Hazırlık: Öncelikle milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu, hamurun açılmasını kolaylaştıracaktır. 2. Sucuk ve Kaşar Hazırlığı: Sucukları küçük küpler halinde doğrayın. Kaşar peynirini ise rendelenmiş olarak hazırlayın. 3. Börek Harcını Hazırlama: Bir kapta doğranmış sucukları ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın. İsterseniz içine baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. 4. Hamurun Açılması: Milföy hamurlarını tezgah üzerinde merdane ile hafifçe açın. Hamurların kalınlığını artırmayacak şekilde dikkatlice açmalısınız. 5. Böreklerin Hazırlanması:Açtığınız milföy hamurlarının ortasına sucuklu kaşar harcından bir miktar koyun. Hamurun kenarlarını kapatacak şekilde katlayın ve kenarlarını iyice bastırarak yapıştırın. 6. Üzeri için Hazırlık: Böreklerinizi yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. 7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerisiPişen sucuklu kaşarlı börekleri sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya salatayla sunmak, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriAşağıda milföy hamurundan sucuklu kaşarlı börek için tahmini besin değerleri verilmiştir (1 adet börek için):
Ekstra Bilgiler- Sucuk yerine pastırma veya farklı bir peynir kullanarak da lezzet çeşitlendirmesi yapabilirsiniz.- Milföy hamuru, dondurulmuş olarak satılmaktadır. Kullanım öncesinde buzdolabında çözülmesine özen gösterin.- Bu tarifte kullanılan malzemelerin miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Milföy hamurundan sucuklu kaşarlı börek, evde pratik ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Milföy hamurundan sucuklu kaşarlı börek yapmayı denedim ve gerçekten harika oldu! Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunabileceğiniz pratik bir tarif. Sucukların ve kaşar peynirinin uyumu çok lezzetli. Hamuru açarken dikkat etmenin önemini anladım; ince açtığınızda daha çıtır bir sonuç elde ediyorsunuz. Fırında pişerken yayılan kokular da insanın iştahını kabartıyor. Üzerine yumurta sürüp biraz susam serptikten sonra fırına vermek, dışının daha güzel kızarmasını sağlıyor. Yanında yoğurtla servis ettiğimizde, tam bir lezzet şöleni oldu! Başka malzemelerle de denemek için sabırsızlanıyorum. Bu tarifi kesinlikle öneririm!
Cevap yaz