Milföyden Tepsi Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Milföy hamuru, pratikliği ve lezzetiyle mutfaklarımızda sıklıkla tercih edilen bir malzemedir. Bu makalede, milföyden tepsi böreği yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Ayrıca, böreğin besin değerleri ve ekstra ipuçları da verilecektir.
Malzemeler
Böreğin hazırlanması için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 3 paket milföy hamuru
- 300 gram beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
- Tuz ve karabiber
Hazırlık Aşaması
Böreğin hazırlanışına geçmeden önce, milföy hamurunun çözülmesi gerektiğini belirtmekte fayda vardır. Dondurulmuş milföy hamurunu buzdolabında bir gece öncesinden çözdürmek en iyi sonuçları verecektir. İşte hazırlık aşamaları: - İlk olarak, beyaz peyniri bir kaba alarak çatalla ezin ve üzerine tuz, karabiber ve ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. İyice karıştırın.
- Milföy hamurlarını tezgaha serin ve üzerlerine bir merdane ile hafifçe açın. Hamurları üst üste koyarak büyük bir hamur elde edin.
- Hamurun yarısını yağlanmış tepsiye serin. Üzerine hazırladığınız peynir karışımını eşit şekilde yayın.
- Hamurun diğer yarısını da peynirin üzerine kapatın.
- Son olarak, bir kapta çırptığınız yumurta ve yoğurt karışımını böreğin üzerine sürün. Bu, böreğin hem lezzetli hem de altın rengi bir görünüm kazanmasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Milföyden tepsi böreği, sıcak servis edilmesi önerilen bir tariftir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böreği dilimleyerek soğuk meze olarak da tüketebilirsiniz.
Besin Değerleri
Milföyden tepsi böreği, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de genel olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 dilim için): - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 8 g
- Yağ: 12 g
- Fiber: 1 g
Ekstra Bilgiler
- Milföy hamurunu evde kendiniz de yapabilirsiniz, ancak hazır milföy kullanmak zaman kazandırır.- İç harcı için farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz; ıspanak, patates veya kıyma gibi alternatifler deneyebilirsiniz.- Böreği fırınlamadan önce üzerini susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Bu, hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır. Sonuç olarak, milföyden tepsi böreği kolay hazırlanabilen, lezzetli ve pratik bir tariftir. Hem ikramlık hem de ana öğün olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
