Patatesli Börek Tarifi Hazır Yufkadan
15 Mayıs 2024

Patatesli Börek Tarifi Hazır Yufkadan

Patatesli börek tarifi hazır yufkadan, patates içerdiği vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir besindir. Sağlık açısından birçok faydası bulunan patates, şifa kaynağı olarak da bilinmektedir. Birçok hastalığın tedavisinde kullanılan patates yemek çeşitlerinde, sade olarak, çorbalarda ve salatalarda kullanılarak tüketildiği gibi, böreklerde kullanılarak da tüketilip faydalarından yararlanılmaktadır. Birçok çeşidi ve tarifi olan patatesli böreğin, hazır yufkadan yapılış şeklini, öncelikle gerekli olan malzemeleri ve daha sonra yapılış şeklini sizlerle paylaşalım.

Patatesli börek tarifi hazır yufkadan için gerekli malzemeler
  • Beş tane hazır yufka
  • Dört tane orta boy patates
  • Bir tane orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kimyon
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir su bardağı süt
  • İki tane yumurta
Patatesli börek tarifi hazır yufkadan nasıl yapılır?

Patatesli börek için gerekli olan malzemelerimizi hazırladık ve böreğimizin yapım aşamasına geçiyoruz. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve bir kabın içerisinde rendeliyoruz. Aynı şekilde soğanında kabuğunu soyup rendeliyoruz. Yarım demet maydanozumuzu iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyıp patates ve soğanın üzerine ilave ediyoruz. Bir çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber, kimyon ve bir tatlı kaşığı tuzu da üzerine ilave edip iyice karıştırıyoruz. Böreğimiz için gerekli olan iç harcımız hazır. Şimdide böreğimiz için sos hazırlayalım. Orta boy geniş kâsemizi alıyoruz içerisine bir tane yumurtayı kırıyoruz. Üzerine bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı sütü ilave edip iyice çırpıyoruz. Sosumuz da hazır. İçerisinde patatesli böreğimizi yapacağımız fırın tepsisini alıyoruz. İsteğe bağlı olarak yağlı kâğıt kullanılabilir ya da tepsinin içi yağlanılabilir. Biz tepsimizin içini yağlıyoruz ve bir yufkayı alıp tepsinin içerisine, yufka tepsinin kenarlarından taşacak şekilde seriyoruz. Yufkanın üzerine hazırlamış olduğumuz sostan fırça yardımı ile sürüyoruz. Bir başka yufka daha alıyoruz ve parçalayarak tepsiye seriyoruz. Üzerine sos sürüyoruz. Bir yufka daha alıyoruz ve tepsi büyüklüğünde kesip tepsiye seriyoruz ve üzerine hazırladığımız iç malzemeyi aktarıyoruz ve iyice yayıyoruz. Bir yufka daha alıyoruz ve parçalayarak harcın üzerine seriyoruz. Yufkanın üzerine sos sürüyoruz. Son yufkayı da tepsinin içerisine serdikten sonra, tepsinin etrafından sarkan yufkaları böreğin üzerine kapatıyoruz ve kalan sosu yufkanın üzerine iyice sürüyoruz.

Patatesli böreğimiz artık pişirilmeye hazır. Böreğimizi isteğe göre dilimliyoruz ve daha önceden ısıtmış olduğumuz yüz seksen derecedeki fırına atıyoruz. Patatesli böreğimizin üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen böreğimizi fırından aldıktan sonra, servise hazır olan lezzetli böreğinizi aileniz ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Patatesli Börek Tarifi Hazır Yufkadan Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Patatesli Rulo Börek Oktay Usta

Patatesli Rulo Börek Oktay Usta

Popüler İçerikler

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

3 Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

3 Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Banyolu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Banyolu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Arnavut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Arnavut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hazır Baklava Yufkasından Börek

Hazır Baklava Yufkasından Börek

Güncel

Sigara Böreği Nasıl Sarılır?

Sigara Böreği Nasıl Sarılır?

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Kaç Kalori?

Su Böreği Kaç Kalori?

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri